Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan kulit
  2. 80 grtepung terigu protein tinggi
  3. 70 grtepung terigu protein sedang
  4. 80 mlair hangat
  5. 1/2 sdtgaram
  6. Bahan isian
  7. 200 grdaging ayam giling
  8. 3 lembarsawi putih, iris tipis
  9. 1 batangdaun bawang, iris tipis
  10. 2 siungbawang putih, haluskan
  11. 1/2 cmjahe, haluskan
  12. 1 sdmsaos tiram
  13. 1 sdmkecap asin
  14. 1 sdmminyak wijen
  15. secukupnyaGaram
  16. Taburan
  17. Tepung maizena

Cara Membuat

  1. 1

    Isian : campur semua bahan, aduk rata dan tes rasa

  2. 2

    Kulit : campur semua bahan, uleni sebentar dengan tangan sampai kalis, kemudian tutup adonan dengan serbet dan diamkan 20 menit

  3. 3

    Setelah 20 menit, uleni lagi adonan selama 5 menit, kemudian tutup adonan dengan serbet dan diamkan 1 jam

  4. 4

    Siapkan rolling mat, taburi dengan tepung maizena, letakkan adonan diatasnya dan taburi lagi dengan tepung maizena lalu tipiskan adonan setipis mungkin

  5. 5

    Cetak adonan bentuk lingkaran (saya menggunakan tutup toples)

  6. 6

    Ambil kulit, masukkan isian lalu tutup, rapatkan pinggirannya dan bentuk

  7. 7

    Panggang gyoza diatas teflon yang sudah diberi sedikit minyak sampai bagian bawah gyoza berwarna kecoklatan, lalu tuang air sampai setengah gyoza terendam

  8. 8

    Tutup teflon dan masak sampaiair habis

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Irmayasariayu
Irmayasariayu @irmayasariayu
pada
Cilegon
hobi makan
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa