Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 700 gayam (sudah di potong potong)
  2. 350 mlair
  3. Daun jeruk
  4. Garam
  5. secukupnyaKaldu bubuk
  6. Bumbu yang dihaluskan:
  7. 5 siungbawang merah
  8. 3 siungbawang putih
  9. 2 bijikemiri
  10. 1 sdtketumbar
  11. 1 ruasjahe
  12. 1 ruaskunyit
  13. Serai (iris halus)
  14. Sambal:
  15. 8 buahcabe merah
  16. 6 buahcabe rawit
  17. 4 siungbawang merah
  18. 2 siungbawang putih
  19. 1/2 buahtomat

Cara Membuat

  1. 1

    Tahap awal tumis bumbu yang sudah d haluskan kemudian beri sedikit air (air jangan terlalu banyak ya karena dari ayam juga sudah mengandung air) masukkan daun jeruk dan sedikit kaldu bubuk

  2. 2

    Kemudian ketika air sudah menyusut dan bumbu sudah meresap. Panaskan minyak, goreng ayam sampai matang dan berubah warna kecoklatan, angkat dan tiriskan.

  3. 3

    Next, untuk sambal nya sebelum dihaluskan tumis terlebih dahulu ya semua bahan sambalnya sampai sedikit menyusut kemudian haluskan beri gula dan garam tergantung selera ya..

  4. 4

    Lalu penyet ayam, letakkan di piring saji beri sambal di atasnya, hidangkan dengan lalapan segarrrrrr....

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Fitriana Hasibuan
Fitriana Hasibuan @cook_23414474
pada
Teluk Mengkudu, Serdang Bedagai , Sumatera Utara

Komentar

Resep Serupa