Rendang ayam tanpa santan

Elvi Safitri ZS
Elvi Safitri ZS @cook_16870921
Muara enim

Bismillah, kami biasanya mudik naik kereta, karena kalo naik mobil anak2ku mabuk, rewel, dak mau makan, dan tidak menikmati perjalanan, tapi kalo naik kereta anak2 pada senang, santai dan bisa makan2 dikereta, biasanya kami bawa nasi, lauk dan cemil2an. Anak2ku suka ayam apalagi kalo ayam pedes. Waktu itu aq mau bawa rendang tu sikereta tp aq lupa beli santan dan kara, jadilah rendangku tanpa santan tp enak juga. Hari ini aq masak rendang tanpa santan lg request anakku tu berbuka dan sahur. #festivalramadhancookpad #mudikonline

Rendang ayam tanpa santan

36 orang berencana membuat resep ini

Bismillah, kami biasanya mudik naik kereta, karena kalo naik mobil anak2ku mabuk, rewel, dak mau makan, dan tidak menikmati perjalanan, tapi kalo naik kereta anak2 pada senang, santai dan bisa makan2 dikereta, biasanya kami bawa nasi, lauk dan cemil2an. Anak2ku suka ayam apalagi kalo ayam pedes. Waktu itu aq mau bawa rendang tu sikereta tp aq lupa beli santan dan kara, jadilah rendangku tanpa santan tp enak juga. Hari ini aq masak rendang tanpa santan lg request anakku tu berbuka dan sahur. #festivalramadhancookpad #mudikonline

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgayam
  2. 15cabe merah
  3. 10cabe rawit
  4. 10 siungbawang merah
  5. 5 siungbawang putih
  6. 2 batangsereh
  7. 5 cmjahe
  8. 5 cmLaos
  9. 3 cmKunyit
  10. 3 buahKemiri
  11. 1 buahpala
  12. 1 sendok makanketumbar
  13. 2 lembardaun salam
  14. 2 buahdaun jeruk
  15. 1 lembardaun kunyit
  16. Secukupnyagula dan garam

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan dan potong2 ayam. Lalu ku ungkep sebentar buang kotoran2nya.

  2. 2

    Haluskan cabe, bawang, kunyit, jahe, ketumbar, pala, dan kemiri. Laos dan sereh digeprek

  3. 3

    Tumis bumbu yg sdh dihaluskan, tambahkan laos, sereh, gula,garam, daun jeruk,daun kunyit, dan daun salam, tunggu sampai garing, lalu masukkan ayam.

  4. 4

    Aduk aduk sampai ayam dan bumbu tercampur rata, lalu tambahkan air. Masak kurleb 30 menit atau sampai airnya menyusut dan ayamnya empuk.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Elvi Safitri ZS
Elvi Safitri ZS @cook_16870921
pada
Muara enim
ibu rumah tangga dg 4 anak. yg selalu berusaha memasak tu kel.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa