Rendang ayam simple

Anastria Kitchen
Anastria Kitchen @anastria
DKI Jakarta

Biasanya bikin rendang pake santan dari kelapa, berhubung lagi gak ada.. Coba bikin dari santan instan.. Lebih simple

Rendang ayam simple

40 orang berencana membuat resep ini

Biasanya bikin rendang pake santan dari kelapa, berhubung lagi gak ada.. Coba bikin dari santan instan.. Lebih simple

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 ekorayam
  2. 3daun salam sobek
  3. 4daun jeruk sobek
  4. secukupnyaGaram, gula pasir, kaldu jamur
  5. Minyak
  6. Air
  7. 130 ccsantan instant
  8. Bumbu halus:(blender dengan minyak)
  9. 8bawang merah
  10. 4bawang putih
  11. 2sereh bagian putih uk besar
  12. 1 ruasjahe
  13. 2 ruaslengkuas
  14. 3 cmkunyit
  15. 10cabe keriting
  16. 4cabe rawit merah
  17. 1 sdtketumbar

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu halus dengan daun salam dan daun jeruk sampai berubah warna dan wangi, masukan ayam, aduk rata, tambahkan air secukupnya (750 ml) dan 1 sdm santan, aduk rata, beri garam, gula dan kaldu, masak sampai ayam empuk (bila ayam belum empuk dan air sudah habis, bisa ditambahkan sedikit air), masukan sisa santan, aduk, test rasa, masak sampai bumbu tampak berminyak/kekentalan yang diinginkan. Matikan api dan siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Anastria Kitchen
pada
DKI Jakarta

Komentar

Resep Serupa