Japchae

Name: Japchae
Yield: 4-5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 150 gram Daengmyeon (sweet potato noodle); 3 buah cabai merah besar, potong miring; 2 buah wortel ukuran sedang, iris tipis; 1 buah bawang bombay, iris; 1 siung bawang putih, cincang; 200 gram daging yakiniku; 2 sdm Japanese soy sauce; 1 sdm saus tiram/galbi sauce; 2 siung bawang putih, cincang; 1 sdm minyak wijen; Secukupnya biji wijen; 1/2 sdm lada putih; 1 sdm gula; 4 sdm Japanese soy sauce; 2 sdm saus tiram/galbi sauce; 1,5 sdm minyak wijen; 1 siung bawang putih, cincang; 1 sdm lada putih; 2 sdm gula; Secukupnya Sasa MSG (opsional); 4 butir telur; Secukupnya minyak sayur/zaitun

Machrani Febriastry @machrani

Ala @vinnagracia di IG, nulis supaya besok2 ga lupa

Lebih banyak

Japchae

Bagikan Cooksnap pertama

3 orang berencana membuat resep ini

Machrani Febriastry @machrani

Ala @vinnagracia di IG, nulis supaya besok2 ga lupa

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

4-5 porsi

150 gramDaengmyeon (sweet potato noodle)
3 buahcabai merah besar, potong miring
2 buahwortel ukuran sedang, iris tipis
1 buahbawang bombay, iris
1 siungbawang putih, cincang
Daging
200 gramdaging yakiniku
2 sdmJapanese soy sauce
1 sdmsaus tiram/galbi sauce
2 siungbawang putih, cincang
1 sdmminyak wijen
Secukupnyabiji wijen
1/2 sdmlada putih
1 sdmgula
Bumbu japchae
4 sdmJapanese soy sauce
2 sdmsaus tiram/galbi sauce
1,5 sdmminyak wijen
1 siungbawang putih, cincang
1 sdmlada putih
2 sdmgula
SecukupnyaSasa MSG (opsional)
Lain-lain
4 butirtelur
Secukupnyaminyak sayur/zaitun

Cara Membuat

1

Didihkan air. Setelah mendidih, kecilkan api lalu rebus sebentar daengmyeon sampai lembut.
2

Marinasi daging dengan semua bumbu daging. Tunggu 30 menit dalam kulkas.
3

Siapkan bumbu japchae dengan mencampur semua bahan kecuali gula dan penyedap.
4

Tumis 1 siung bawang putih dgn wortel dan cabai. Beri 1 cubit garam supaya warna sayuran keluar. Pisahkan (jangan sampai terlalu lemas).
5

Tumis bawang bombay. Tabur 1 cubit garam. Pisahkan.
6

Tumis daging hingga matang, lalu masukkan daengmyeon. Tuangkan bumbu japchae yang sudah dicampur, aduk rata. Tambahkan gula dan MSG.
7

Tambahkan wortel, cabai, dan bawang bombay. Aduk hingga rata. Sajikan
8

Jika diinginkan, buat telur dadar lalu iris tipis. Sajikan di atas japchae.

DN Cooking dan pengguna lainnya memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Machrani Febriastry @machrani

pada 14 Mei 2020 14.02

Komentar

Resep Serupa

Japchae Japchae

Saya suka masak ini sendiri karena selain lebih murah, isiannya bisa semau2 kita 😄Dan ini juga kids friendly ya moms, tinggal omit paprikanya aja kalo emang ga doyan :)

FoodieDotDiary
Japchae Japchae

Terinspirasi dari Yongdaeri punya japchae yang lebih manis daripada yang lain

Ivonne S
Japchae Japchae

Rere Harahap
Japchae Japchae

Bikin ini karena hari ini ultah. Dan seperti kebiasaan orang china. Kudu makan yang panjang-panjang, biar panjang umur. Tapi kan kalau mie bosan. Sooo...cobalah bikin Japchae

claravero
Japchae Japchae

Masakan soun ala Korea,, sy buat tanpa daging ..#PekanRayaMie#PekanPosbarMie

Ibu Malka ❤
Japchae Japchae

Soun khas Korea yang biasa di sajikan untuk menu liburan atau perayaan ulang tahun.Cocok untuk menu acara2 keluarga dan semua orang pasti menyukainya.My 3 years old daughter , love it much.

SB.Omma
Japchae Japchae

Pertama nyoba bikin ini gagal, lengket karena bukan pake soun ubi 🤣 Akhirnya bikin lagi pake soun ubi & berhasil. Uenak bangets!!! Kenyal soun yang asin manis, ditambah sayuran garing, daging & irisan telur. Sho gewd! Resep contek dari Mbak @angelinehosen. Makasih yaaa

Citra Aprilia
Japchae Japchae

Henny Henny
Japchae Japchae

Hari ini si ibu ntah kenapa tiba2 bilang “mba buatin mama japchae dong”. Then i said “your wish is my command”. Yuk moms! Ternyata gamapang loh, cuma rada ribet harus dimasak satu2 aja. Dan rasanya enak!!

Putri_ps
Japchae Japchae

Punya daging kurban, bingung mau dibikin apa. Jadilah japchae ala ala dari sisa bahan yang ada di kulkas. #olahandagingkurban

andratiaraputri
Japchae Japchae

Tanty Sulistiani
Japchae Japchae

#PejuangGoldenBatikApron#umma51..Source : korean bapsang

Umma_

Rekomendasi Resep Lainnya