Ayam bakar oven

 Vielky
Vielky @vielky

Ayam bakar oven

42 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorayam jantan/kampung
  2. Bumbu tumis
  3. 2 batangsereh (putihnya saja)
  4. 6 lembardaun jeruk
  5. Secukupnyakecap manis, garam, gula dan penyedap juga minyak goreng untuk menumis
  6. Bumbu halus
  7. 8bawang merah
  8. 5bawang putih
  9. 4cabe merah
  10. 4 butirkemiri yg sudah di sangrai
  11. 2 butirasam jawa, larutkan 30ml air panas, ambil airnya
  12. 2 cmjahe
  13. 2 cmlengkuas
  14. 2 cmkunyit

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan semua bahan halus. Tumis dengan sereh dan daun jeruk.

  2. 2

    Beri air 250ml dan masukan ayam juga tambah kecap dan bumbu, koreksi rasa. Ungkep dengan api kecil sampai air surut.

  3. 3

    Pindahkan ayam ke tray oven yg sudah dilapisi foil. Susun rapi dan olesi dengan sisa bumbu ungkepan.

  4. 4

    Panaskan oven di suhu 200, api atas bawah selama 15 menit. Siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
 Vielky
Vielky @vielky
pada

Komentar

Resep Serupa