Sambel Goreng Kentang Hati

Tri Haqqini
Tri Haqqini @tri_haqqini
Pangkalan Bun,Kalteng

Menu makan siang hari ini.Tapi nggak pakek cabe,karena anak2 belum bisa makan pedas.
#PejuangGoldenApron3

Sambel Goreng Kentang Hati

6 orang berencana membuat resep ini

Menu makan siang hari ini.Tapi nggak pakek cabe,karena anak2 belum bisa makan pedas.
#PejuangGoldenApron3

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 Menit
2 Porsi
  1. 3 bhhati ampela ayam potong
  2. 2 bhkentang
  3. Lengkuas,jahe,serai(geprek)
  4. 1/4bawang bombai(iris2)
  5. 1 lmbrdaun salam dan daun jeruk
  6. 1 SdmKecap manis
  7. 1/2 SdtSaos tiram
  8. Minyak Goreng
  9. Bumbu Halus:
  10. 4 SiungBawang merah
  11. 3 SiungBawang putih
  12. 1/2 bhTomat
  13. 2 bhKemiri
  14. 1/2 SdtGaram
  15. 1/4 SdtMerica bubuk
  16. Cabe bisa ditambahkan kalau mau pedas

Cara Membuat

30 Menit
  1. 1

    Bersihkan ati ampela,cuci dg air mengalir dan rebus.Setelah dingin potong2.

  2. 2

    Kupas kentang,cuci,potong2 kotak dan goreng hingga empuk.

  3. 3

    Haluskan bumbu. Geprek lengkuas,jahe dan serai.

  4. 4

    Tumis bumbu hingga harum. Masukkan kentang dan hati,aduk rata.Masukkan daun salam dan daun jeruk

  5. 5

    Masukkan kecap dan saus tiram.Aduk,masak sampai matang,koreksi rasa.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Tri Haqqini
Tri Haqqini @tri_haqqini
pada
Pangkalan Bun,Kalteng
Ibu dari 3 anak. Tidak pandai masak,tp sangat bahagia ketika masak dan disukai semua anggota keluarga 🥰
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa