Chili vegie kebab

Puji Winarni
Puji Winarni @eyangbima
Bandung ig@pujiwinarniuntung

Belum lama ikut Online Class Indian Food masih ada sisa Garam Masala dan stok bahan yang ada di kulkas pada masa pandemi Covid 19 ini belanja seminggu sekali . Akhirnya eksekusi cemilan India yang satu ini sekalian untuk berbuka atau ta'jil buka puasa rasanya enak menghangatkan badan karena rasa rempah dan cocok dengan minum teh atau kopi . Sekaligus untuk mendapatkan tiket #GA_TheNextLevel semoga bisa mengikuti dan sehat Aamiin YRA 😭
Source Tania Helena
#GA_TheNextLevel
#Cookpadindonesia
#Cookpadcommunity_bandung
#kemauandankemampuan

Chili vegie kebab

1 komentar

Belum lama ikut Online Class Indian Food masih ada sisa Garam Masala dan stok bahan yang ada di kulkas pada masa pandemi Covid 19 ini belanja seminggu sekali . Akhirnya eksekusi cemilan India yang satu ini sekalian untuk berbuka atau ta'jil buka puasa rasanya enak menghangatkan badan karena rasa rempah dan cocok dengan minum teh atau kopi . Sekaligus untuk mendapatkan tiket #GA_TheNextLevel semoga bisa mengikuti dan sehat Aamiin YRA 😭
Source Tania Helena
#GA_TheNextLevel
#Cookpadindonesia
#Cookpadcommunity_bandung
#kemauandankemampuan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

90 menit
15 buah
  1. 150 gramkentang
  2. 100 gramwortel
  3. 100 gramkembang kol
  4. 100 gramjamur kancing
  5. 1/2 buahbawang Bombay ukuran besar (kalau kecil pakai 1 buah)
  6. 3 sdmminyak untuk menumis
  7. Bumbu halus :
  8. 2 siungbawang putih
  9. 2 cmjahe
  10. Pelengkap :
  11. 1 sdtgaram
  12. 1 sdtkaldu bubuk jamur (optional)
  13. 2 sdtgaram masala
  14. 2 sdtpaprika bubuk
  15. 5 sdmtepung besan / mocaf (me : maizena)
  16. Segenggamdaun ketumbar

Cara Membuat

90 menit
  1. 1

    Siapkan semua bahan, kentang dikukus lalu haluskan sisihkan. Daun ketumbar iris iris sisihkan.

  2. 2

    Jahe dan bawang putih haluskan sisihkan. Wortel, Kembang Kol, jamur kancing coper bawang Bombay cincang halus semua sisihkan. Tumis bawang Bombay sampai lalu.

  3. 3

    Kemudian masukkan bumbu halus aduk sampai harum, baru masuk wortel, kembang kol.

  4. 4

    Menyusul masukkan jamur kancing, aduk sampai rata sebentar saja angkat biarkan agak dingin. Setelah agak dingin siapkan wadah dalam waskom, tambahkan semua bumbu pelengkap kecuali tepung maizena dan daun ketumbar.

  5. 5

    Kemudian aduk sampai rata jangan lupa menggunakan kantong plastik tangan supaya ngga panas di tangan. Siapkan tepung maizena, masukkan kedalam adonan bersamaan daun ketumbar.

  6. 6

    Bila suka tambahkan irisan cabe rawit (selera), aduk sampai tercampur rata. Bentuk bulat pipih sampai adonan habis.

  7. 7

    Panggang di diatas Teflon (me : Midori BBQ) yang dioles minyak atau margarin. Balik setelah matang, Angkat sajikan dengan cabe kering.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Puji Winarni
Puji Winarni @eyangbima
pada
Bandung ig@pujiwinarniuntung
Saya hobi mengolah masakan maupun kue-kue baik dari Indonesia hingga masakan Asing. Visi saya yang penting ada kemauan dan kemampuan.
Lebih banyak

Resep Serupa