Sayur Labu Siam Telur Puyuh

Lailazegaff
Lailazegaff @lailazegaff
Depok

#resep122 Minal Aidin Wal Faidzin. Selamat Hari Raya Idul Fitri 1441 H. Mohon Maaf Lahir & Batin 🙏😊

Masakan yang cepet, simple dan mudah. Bumbu nya pun serba iris. Kalo mau ngga pedas, ngga perlu pake cabe rawit. Isian sayur nya pun bisa diganti macam2 yaa, misal diganti kentang, tahu dan tempe. Cocok bangeet dimakan bareng ketupat / lontong pas lebaran.. Jadi memanfaatkan bahan yg ready dirumah aja yaa momsis 😉👍

#BerburuCelemekEmas
#Cookpadcommunity_Depok
#MenuLebaran

Sayur Labu Siam Telur Puyuh

#resep122 Minal Aidin Wal Faidzin. Selamat Hari Raya Idul Fitri 1441 H. Mohon Maaf Lahir & Batin 🙏😊

Masakan yang cepet, simple dan mudah. Bumbu nya pun serba iris. Kalo mau ngga pedas, ngga perlu pake cabe rawit. Isian sayur nya pun bisa diganti macam2 yaa, misal diganti kentang, tahu dan tempe. Cocok bangeet dimakan bareng ketupat / lontong pas lebaran.. Jadi memanfaatkan bahan yg ready dirumah aja yaa momsis 😉👍

#BerburuCelemekEmas
#Cookpadcommunity_Depok
#MenuLebaran

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 10 butirtelur puyuh, rebus, goreng sebentar
  2. 3 bhlabu siam kecil, jika besar bs pake 2bh, kupas, iris2
  3. 5 bhkacang panjang, potong2
  4. 1/2 bonggoljagung, disisir
  5. Secukupnyasantan / fibercreme
  6. Bumbu iris :
  7. 7 siungbawang merah
  8. 4 siungbawang putih
  9. 2 bhcabe kriting merah/besar
  10. 2 bhcabe ijo besar
  11. 1 ruaslengkuas, geprek
  12. 2 lbrdaun salam
  13. Secukupnyapetai (boleh skip)
  14. Secukupnyagaram, gula dan kaldu bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan2nya, labu siam iris memanjang.

  2. 2

    Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Lalu masukkan irisan cabe, lengkuas dan daun salam

  3. 3

    Masukkan jagung sisir dan kacang panjang, beri sedikit air supaya empuk.

  4. 4

    Lalu masukkan irisan labu siam dan santan / fibercreme yg dicairkan (tingkat kekentalan sesuaikan selera masing2 yaa). Aduk2 rata.

  5. 5

    Masukkan garam, gula dan kaldu bubuk / kaldu jamur secukupnya. Koreksi rasa. Terakhir masukkan telur puyuh. Tunggu mendidih, aduk rata. Matikan kompor.

  6. 6

    Sajikan dg nasi, lauk pauk dan sambal 😉👌

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Lailazegaff
Lailazegaff @lailazegaff
pada
Depok
👩‍🍳Fulltime mommy and wife👨‍👩‍👧‍👧Hobi banget didapur, bikin2 makanan & cemilan utk klrga tercinta. Ada kebahagiaan tersendiri bisa menyajikan makanan sehat dan mereka suka. Saya suka coba2 resep baru biar makin banyak ilmunya yg didapat dan harus sering praktek lgsg ke dapur, disamping kesibukan sbg IRT + dagang online,, alhamdulillahh banget bersyukur krn ada aplikasi Cookpad ini saya bs menyimpan memory kreasi masakan saya dan sharing kpd momsisbun semua,selain itu memperbanyak teman yg punya hobi sama 🤗.Semoga bermanfaat yaa, jgn lupa mampir+recook resep saya, dan share hasilnya supaya makin semangat berkarya 🤗❤
Lebih banyak

Resep Serupa