Suka bget ma masakn yang 1 ini apa lg kuah nya rada kental.huh.ksih sambl.kebayang kn rasa nya ak sering buat opor terong bru kali ini ak..share.kali aja ada yang mau nyoba..xixix..d jamin g cukup 1.piring..hihi kalo ak she 😂😱 kalo orang.d kal.sel.menyebut nya karih tarung..besantan..

Recook resep pemenang favorit ke 2 Potluck ke 3 Yogyakarta beberapa bulan yang lalu. Opor Ayam ala mba Sukma atau dapur sukma. Potluck waktu itu di adakan di Old Town Simanjuntak. Dalam kegiatan potluck memang di wajibkan membawa bekal makanan yang di masak sendiri di rumah. Nah, saat itu mba Sukma bawa Opor Ayam, begitu sesi icip², begitu dibuka wadah opor ayamnya, langsung baunya semerbak. Dari baunya aja udah enak lohh apalagi klo diicip langsung. Hhmm .. yummy dan ternyata memang enak looh .. Dan jadi menu makan siang potluck rame². Senengnya kalau ketemu temen² dan bawa olahan masakan masing², icip², bagi² ilmu, curcol, guyonan .. pokok serulah. Dan event potluck ke 3 ini memang event potluck yang terakhir, jadi untuk selanjutnya akan ada meetup/kopdar dan kegiatan ngobar dan mabar. Tapi karna situasi lagi kurang aman, jadi semua kegiatan di tangguhkan. Semoga wabah Qif 19 segera berlalu dan kita semua diberi selalu kesehatan. Aamiin.. Aku masak cuma sedikit aja, karna yang doyan opor cuma mamanya aja. Dan santan aku ganti fibercreme, aman buat kolestrolku dan asam lambungku. #RecookAfter3rdPotluck #CookpadCommunity #CookpadCommunity_Yogyakarta #dapur_sandra

Pengen makan enak tapi takut gak takut kolesterol , fibercream solusinya 😄🤣

Resep ini sudah lama banget nongkrong di website saya : dapurngepul.com tapi lupa saya upload di cookpad. Maklum ya, belum sempet ke dapur lagi, masi banyak banget urusan 😅. Jadi keluarin masakan yang belum pernah di upload aja. Oh ya, saya lebih suka opor ayam kuning, lebih berwarna aja kelihatannya, kalau yg putih kan pucat, hehe. Tapi soal rasa sama aja sih yang kuning atau putih sama enaknya. Tergantung selera aja ya, mau buat yang mana.

Salah satu menu yang selalu ada di acara Iedul Fitri maupun Iedul Adha..yang membedakan opor buatan sy dengan yang lain yang sy intip resep-resep opor nya cuma dikit kok, yaitu tehnik awal pengolahan ayam nya saja. Sy goreng dulu tanpa minyak sampai berair keluar minyak-minyak lemak nya dan sampai ayam berubah warna. Dijamin opor nya endeus bangeut ..yuk coba bikin ala sy.😆👍#BancakanOnlineBarengCookpad#VideoMasak#PejuangGoldenApron3#Minggu9#CookpadCommunity_Bandung

Kangen opor daun singkong buatan ibuk. Ditambah ayam sebagai sumber protein hewani plus kaldunya jadi penyedap alami. Sy masak porsi kecil supaya cepet habis. Utk yang pengen makan opor ayam tapi ada asupan sayuran hijau juga, cucoklah masak sayur ini 😁.

Karena suami lagi radang tenggorokan jadi bikinlah masakan yang berkuah, pilihan jatuh pada si opor ayam ini. Oh ya ini ayamnya pake ayam petelur beli dipasar dan fresh karena liat langsung saat penyembelihan. Ternyata kualitas ayam yang kita pake pengaruh terhadap rasa. Daaan akhir kata rasanya...enaaaaak😉sampe dipuji suami😊😁 Rasanya seperti opor ayam kampung dan tentu saja non msg !

Alhamdulillah lebaran 2021 udh tinggal itung jam, kayak udh jadi kewajiban aja setiap lebaran bantu ibu bikin opor dan ini pasti bakal jadi makanan yg paling dirindukan heheBaru kali ini saya bener bener berusaha ingat dan fotoin moment jg resep opor yang biasa ibuku buat, karna memang saya beberapa kali bilang pengen catat resep nya, moga ga ada yg kelewat yah dan ukurannya pas aamiin, suatu saat saya pengen bisa buat sendiri dan rasanya persis seperti rasa opor yang ibuku buat hehe aamiinBiar sekali kali saya yg bikinin opor buat ibu, iya sih setiap ibu bikin opor pasti selalu bantu karna bikinnya selalu banyak, kali ini kita buat 3 kg ayam, biasanya 5 kg, tapi kali ini di sesuaikan sama budget heheMaaf yah kalo belepotan karna ini untuk catatan saya jg biar ga ilang heheheMari kita buat.

Pulang kerja udah di siapin ayam jawa satu ekor tak bikin opor aja

Kangeen bgt sama masakan ibu yg satu ini. Walopun cuma opor ayam, tp comfort bangeet. Bermodal nanya bumbu dasar, ngutak atik komposisi sendiri deh akhirnya. Rasanya? Persiiiis masakan ibu waktu saya kecil dulu.

Aku ibu muda yang gak terlalu jago masak. Ceritanya suami request opor ayam. Tanya resep sama mama dan hasilnya not bad lah untuk percobaan pertama 😁