Panaskan wajan/kuali,goreng jahe korek api sampai kecoklatan angkat, sisihkan. Kemudian sisa minyaknya masukan bawang putih dan jahe cincang, aduk² smp berubah warna kemudian bawang bombaynya. Kemudian daging yang sdh diaduk² bercampurkan dgn perasa. Bisa dilihat dr foto ya moms. Tumis² kemudian masukan kecap asin, penyedap rasa,ladaku,kecap manis, saos tiram, minyak wijen, gula. Icip rasanya. Beri air. Aduk² dan tutup sejenak.

Lihat airnya, jangan smp kering x. Ada air² saosnya. Bila rasa sdh pas dan ayam sdh matang, matikan kompor. Airnya bs dilihat dr foto yg saya ambil ya moms. Tata pokcoy di piring/wadahnya. Taburkan daging saos tiramnya diatas pokcoy, dan taburi jahe goreng. Very healthy banget nih moms. Selamat mencoba 🌸🌸🌸🌸🌸. Bila masi bingung dipersilakan utk bertanya ya moms 💞