Sambel ati ampela dan kentang

Hanifatul Mukaromah
Hanifatul Mukaromah @cook_17060567

Sambel ati ampela dan kentang

5 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4 kgAti
  2. 1/2 kgKentang
  3. Bawang merah
  4. Bawang putih
  5. Lombok merah
  6. Lada/merica
  7. Kemiri
  8. Laos
  9. Daun jeruk

Cara Membuat

  1. 1

    Ungkep/masak ati hingga mendidih, lalu potong dadu

  2. 2

    Potong dadu kentang, lalu goreng kentang hingga agak layu/setengah matang

  3. 3

    Ulek bumbu halus bawang merah, bawang putih, merica, lombok merah, garam, micin, gula

  4. 4

    Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak goreng, lalu masukkan laos yg digeprek serta daun jeruk

  5. 5

    Masukkan potongan dadi ati dan kentang, tambahan sedikit air

  6. 6

    Hidangkan dengan nasi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Hanifatul Mukaromah
Hanifatul Mukaromah @cook_17060567
pada

Komentar

Resep Serupa