84. Ayam Betutu Khas Bali 🐔

 NitaMaha's Kitchen
NitaMaha's Kitchen @nitamaha198
Semarang,Jawa Tengah

Penasaran pengen nyobain masak ayam betutu khas Bali ini. Alhamdulillah bisa terlaksana masak ayam betutu khas Bali dan Alhamdulillah Endess keluarga suka banget,ayamnya juga empuk 😁👌
#Bismillah_Food🍽️
#Ramadhan_Kareem🌙
#CABEKU
#TiketMasukGoldenApron3
#AlhamdulillahBersyukur

84. Ayam Betutu Khas Bali 🐔

23 orang berencana membuat resep ini

Penasaran pengen nyobain masak ayam betutu khas Bali ini. Alhamdulillah bisa terlaksana masak ayam betutu khas Bali dan Alhamdulillah Endess keluarga suka banget,ayamnya juga empuk 😁👌
#Bismillah_Food🍽️
#Ramadhan_Kareem🌙
#CABEKU
#TiketMasukGoldenApron3
#AlhamdulillahBersyukur

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorayam pejantan + ampela ati (potong jadi 12)
  2. 3 lembardaun Jeruk (buang batang tengahnya lalu potek)
  3. 2 batangsereh (memarkan)
  4. 2 ruaslengkuas (memarkan)
  5. 3Cabe Rawit (iris tipis,optional bisa ditambah)
  6. 1/2 sdtketumbar bubuk
  7. 1/2 sdtmerica bubuk
  8. secukupnyaGula pasir
  9. Air kaldu rebusan ayam
  10. Bumbu ulek kasar:
  11. 8 siungBawang merah
  12. 5 siungBawang putih
  13. 2 buahkemiri
  14. 2 ruasJahe
  15. 3 buahcabe merah keriting (optional bisa ditambah)
  16. 2 ruaskunir
  17. secukupnyaGaram

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus ayam sampai empuk

  2. 2

    Siapkan semua bumbunya

  3. 3

    Siapkan bumbu ulek kasar yang sudah dicuci bersih lalu ulek kasar

  4. 4

    Siapkan bumbu lainnya yang sudah dicuci bersih

  5. 5

    Panaskan minyak lalu tumis bumbu ulek kasar,daun jeruk, lengkuas dan sereh tumis sampai harum

  6. 6

    Masukkan ayamnya aduk rata masak sebentar lalu tambahkan air kaldu rebusan ayam

  7. 7

    Masukkan ketumbar bubuk Secukupnya aduk rata masak sampai meresap semua bumbu

  8. 8

    Masukkan gula pasir secukupnya aduk rata lagi masak sampai meresap semua bumbu,Koreksi rasa jika rasa sudah pas dan mantap matikan api dan siap untuk disantap

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
 NitaMaha's Kitchen
NitaMaha's Kitchen @nitamaha198
pada
Semarang,Jawa Tengah
- Suka Masak 👩‍🍳 Masakan Indonesia / Nusantara,tapi yg tidak memakai santan dan Non MSG tentunya- Hobby banget sama yang namanya kuliner😁👌😅- Silahkan kalo yang mau recook resep masakan saya, tapi jangan lupa yaa setelah recook minta testimoni ya🤗
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa