Gulai daun singkong

3 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ikatdaun singkong
  2. 3bawang merah
  3. 5bawang putih
  4. Secukupnyacabe rawit
  5. Secukupnyacabe kecil
  6. 1 buahtomat
  7. 2-3 butirkemiri
  8. 1/2 sdtketumbar
  9. 1/2 sdtmerica
  10. 1/2 sdtGula
  11. Secukupnyagaram
  12. Penyedap rasa
  13. Lengkuas
  14. Daun jeruk
  15. Jahe
  16. Kunyit
  17. Minyak goreng
  18. Santan

Cara Membuat

  1. 1

    Buang tangkai daun singkong,

  2. 2

    Kupas bawang merah, bawang putih, lengkuas, jahe dan kunyit

  3. 3

    Rebus daun singkong sampai matang

  4. 4

    Jika sudah matang tiriskan dan peras. Lalu iris iris sesuai selera. (besar² / kecil²)

  5. 5

    Haluskan bumbu yang telah dikupas tadi menggunakan cobek/ penghalus bumbu

  6. 6

    Buat santan. Bisa menggunakan santan instan / kelapa yang diparut.

  7. 7

    Masukan bumbu yang sudah dihaluskan, daun jeruk kedalam wajan / panci yang sudah diberi minyak dan sedikit panas

  8. 8

    Jika bumbu sudah sedikit berbau harum, masukan potongan daun singkong tadi kedalam bumbu. Aduk hingga rata

  9. 9

    Tambahkan santan, gula, garam dan penyedap rasa

  10. 10

    Tunggu sampai matang. Masukan tomat dan gulai daun singkong siap disajikan. Bisa juga ditambah bawang goreng sebagai pelengkap

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Resep mama
Resep mama @cook_20338911
pada
Surakarta

Komentar

Resep Serupa