Bluder

Paling suka kalau mudik biasanya ditemeni roti ini... Rasanya yang lembut, manisnya pas dan harumnya ragi nempel dihati... Kata anak anak bisa buat tombo stres macet dijalan dan juga pengganjal perut saat telat mampir resto karena macet di jalanan... Resep ini ku dapat dari bunda Fatmah Bahalwan.. Tapi step langkahnya aku buat sesempatku... Karena jujur aku gak bisa ngadoni lama lama... Maklum mak mak banyak yang harus dikerjakan... Tp yg jelas hasilnya tidak mengecewakan... Ini seperempat resep ya.. Kalau mau banyak kalikan 4 ... He he
#FestivalRamadanCookpad
#MudikOnline
#DiRumahAja
#KeDapurAja
#GA_TheNextLevel
Bluder
Paling suka kalau mudik biasanya ditemeni roti ini... Rasanya yang lembut, manisnya pas dan harumnya ragi nempel dihati... Kata anak anak bisa buat tombo stres macet dijalan dan juga pengganjal perut saat telat mampir resto karena macet di jalanan... Resep ini ku dapat dari bunda Fatmah Bahalwan.. Tapi step langkahnya aku buat sesempatku... Karena jujur aku gak bisa ngadoni lama lama... Maklum mak mak banyak yang harus dikerjakan... Tp yg jelas hasilnya tidak mengecewakan... Ini seperempat resep ya.. Kalau mau banyak kalikan 4 ... He he
#FestivalRamadanCookpad
#MudikOnline
#DiRumahAja
#KeDapurAja
#GA_TheNextLevel
Cara Membuat
- 1
Campur semua bahan A (biang) uleni atau mixer hingga tercampur rata. Diamkan 6 jam.
- 2
Setelah 6 jam, tambahkan bahan B mixer hingga setengah kalis, kurang lebih 30-45 menit. Tambahkan bahan C mixer hingga kalis.
- 3
Diamkan selama 2 jam. Hingga mengembang 2x lipat.
- 4
Bagi masing masing berat 60 gr (jadi 23 buah). Bulatkan. Diamkan 15 menit. Pipihkan bagian tepi, beri isian bulatkan kembali. Taruh dalam loyang yg telah dioles margarin. Karena gak punya loyang bluder ku taruh diloyang kotak, loyang loaf dan loyang tulban. Diamkan hingga mengembang 2x dari ukuran semula kurang lebih 2 jam. Olesi bagian atas dengan susu cair.
- 5
Oven selama 20-30 menit dengan suhu 150°©. Keluarkan dari oven oles bagian atas dengan mentega / margarin. Dinginkan. Baru keluarkan dari loyang. Siap sajikan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Bluder Bluder
Minggu 28... bluder ini hasil kolaborasi cake dan roti. Karena penggunaan telur yg cukup banyak dan ragi sebagai bahan baku roti. Namun teksturnya lbh lembut dr roti.Source : moucup#pejuanggoldenapron2#cookpadcommunity_semarang#markobar_stayhealthy#semarangkompakpostingbareng#dirumahaja#weekendchallange#cabeku#telur3in1 Nayla's Kitchen -
Bluder Bluder
Suorce : ig @JensoeeBluder ini looksnya seperti roti manis ya tapi jelas rasanya beda, lebih soft dan empuk banget, karena memang bahan dan prosesnya juga beda, perpaduan antara roti dan cake, kebayang kan yah rasanya kayak apa, ennak guys 😋Bagi yg pertama kali bikin mungkin agak ribet, tapi hasilnya memuaskan👍 yukk bikin yukkk 😄 Syahrony -
Bluder Bluder
Nyoba bikin roti udah beberapa kali tp hasilnya belum bagus. Buka youtube The Hasan video sepertinya kq gampang kalo bikin roti. Tp tiap mau eksekusi resep waktunya ga ada 😒 td malam ga tau kq ngebet banget nyiap2in smua buat bikin roti, pdhl udah jam stngh 10an. Ditemani anak wedok akhirnya slesai jg, waktu tenggok jam eh udah pukul 3 pagi 😂. Huhh...berjam-jam berkutat sm adonan, begadang smp pagi. Lelahnya terbayar dgn hasil yg cukup memuaskan, karna ini buat roti pake bahan dan alat seadanya 😁. Resep ini jg untuk #teamtrees, ikut berpartisipasi menghijaukan bumi. Ayo semua kita hijaukan bumi dgn resep masakan kita 😉🌱Source : THV youtube chanel#PejuangGoldenApron2#week10#teamtrees#SatuResepSatuPohon Erowati -
Bluder Bluder
Roti satu ini adalah ikon oleh2 dari kota madiun..sangat amat terkenal.hrganya yg mahal seimbang dengan rasanya yang super duper lembut. Pagi ini sy mau membagikan resep tenteng bluder. Resep ini Hampir mirip dengan resep bluder yg asli ya.. lembut dan enak.. ikuti step by stepnya ya krna prosesnya agak lama hehe Ezy -
Bluder Bluder
Bluder lagi. Begitu sering saya rebake bluder. Kali ini resep dari ig ce @Jensoee . Ini resep bluder belio ke 2. Improvement dari resep bluder 1 yang sudah saya rebake juga. Ini empuk dan berminyak ya, kesukaan saya. Tapi kalorinya aduhai hahahahaResep saya copas ya, yang mau langsung liat cuss ke ig belio. ada video2 pendeknya.#SetoranPGBA 2#PejuangGoldenBatikApron 🌷ferariani -
Bluder Bluder
Setelah beberapa hari penasaran bikin bluder akhirnya sempet juga eksekusi dua kali first trial sempet gatot walaupun masih bisa aku perbaiki tapi ga seperti bluder asli nya... 2 hari berikutnya bikinin versi yang bener dan alhamdulillah berhasil... Walaupun proses bikin nya lumayan makan waktu saat proofing tapi hasilnya ga nge enaknya. Wangi butter nya enak banget.. Apalagi di pada dengan filling keju... Oiya ini proses profingnya lama yaa untuk bluder minimal profingnya 5 jam.. Jadi jangan kaget kalo liat si adonan udah sejam berjalan tapi ga kunjung ngembang heheheh.. Adonan emang agak lembek yaa temen temen ... Zarra
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar