Nasi Kebuli (Rice Cooker)
Ceritanya lagi nyari ide buat menu lebaran nanti. Tapi untuk memastikan takaran bumbu, saya gladi dulu. Jadilah kemaren bikin nasi kebuli sebagai menu buka puasa dan ternyata semua suka.
Nasi Kebuli (Rice Cooker)
Ceritanya lagi nyari ide buat menu lebaran nanti. Tapi untuk memastikan takaran bumbu, saya gladi dulu. Jadilah kemaren bikin nasi kebuli sebagai menu buka puasa dan ternyata semua suka.
Cara Membuat
- 1
Siapkan semua bahan yang akan digunakan.Cuci bersih daging sapi & ayam. Tiriskan.
- 2
Haluskan bumbu bubuk yang terdiri dari ketumbar, lada & jintan. Blender dan sisihkan.
- 3
Haluskan buah tomat segar, blender dan sisihkan.
- 4
Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe dan sedikit air. Blender dan sisihkan.
- 5
Panaskan minyak di wajan/panci yang lumayan besar. Tumis bumbu bawang dan jahe tadi hingga harum dan setengah matang.
- 6
Masukkan kapulaga, cengkeh, sereh dan kayu manis.
- 7
Masukkan tomat segar yang telah dihaluskan. Aduk hingga rata.
- 8
Masukkan bumbu bubuk (ketumbar, lada & jintan yang telah dihaluskan). Aduk hingga matang, warna berubah menjadi kuning kecoklatan.
- 9
Tambahkan air sekitar 1,5 L. Aduk rata dan diamkan hingga mendidih.
- 10
Masukkan daging ayam & daging sapi yg dipotong dadu. Tunggu hingga mendidih.
- 11
Tambahkan bumbu kari instan dan santan instan. Aduk hingga mendidih lagi.
- 12
Setelah air agak menyusut, masukkan gula, garam dan kaldu sapi bubuk. Koreksi rasa. Diamkan hingga mendidih kembali.
- 13
Setelah matang, sisihkan ayam untuk digoreng nantinya.
- 14
Saring air rebusan, sekitar 600-700 ml untuk memasak nasi. Masukkan juga potongan daging sapi ke dalam ricecooker agar nasinya lebih enak dan gurih. Tekan tombol "cook" pada rice cooker. Sesekali sambil diaduk agar bumbu merata. Tunggu hingga nasi matang.
- 15
Sambil menunggu nasi, goreng ayam yang telah direbus dengan bumbu tadi.
- 16
Siapkan irisan bawang merah untuk dijadikan bawang goreng sebagai taburan diatas nasi. Tambahkan sayur pelengkap sesuai selera dan stok sayur yang ada.
- 17
Siap disajikan untuk keluarga tercinta :)
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Nasi Kebuli rice cooker Nasi Kebuli rice cooker
Kemarin sy udah buat nasi kuning rice cooker.. cepat & mudah bgt. Hasil nya juga gurih 😊😊 skrg coba masak Nasi kebuli .. tapi di rice cooker juga.. Siapa tau bunda2 ada yg punya acara di rumah mau masak spesial tapi praktis 🤗
-
Nasi Kebuli Rice Cooker Nasi Kebuli Rice Cooker
Awalnya suami pingin nasi kebuli yang dijual online.. Tapi setelah di cek harganya... Fantastis luar biasa mahal.... 😚😚😚 apalagi pas tanggal tua... 🤣🤣🤣. Iseng-iseng buat sendiri.. Sekalian ikut #BancakanOnlineBarengCookpad harapannya sih biar dapat #VideoMasak Suami senang, golden apron pun insya allah didapat 😋😋😋
-
Nasi Kebuli Rice Cooker Nasi Kebuli Rice Cooker
Memang udah rencana banget pingin bikin nasi Kebuli kalo idul adha tiba. Sengaja nasi kebulinya dibikin versi toddler friendly. Nasinya tidak terlalu pera, bumbu sedikit lembut, soalnya anak umur 2 tahun ikutan makan. Dan ternyata dia lahap-lahap aja tuh :DReferensi: Nasi Kebuli Ayam (Mba Endang JTT)
-
Nasi Kebuli Rice Cooker Nasi Kebuli Rice Cooker
Idul adha dapat daging kambing,, paksu minta dimasakin nasi kebuli,, siplah kita cusss buatt
-
Nasi Kebuli Rice Cooker Nasi Kebuli Rice Cooker
Kebetulan badan lg ga fit, jadi bumbu bubuk yang isinya rempah2, saya banyakin, supaya badan jadi hangat
Ulfa Hubeis -
Nasi Kebuli (rice cooker) Nasi Kebuli (rice cooker)
Resep Bunda Erlinda...Modif dikit2... asli enakkk pake banget 😍😍 Sylvi Sutanto -
Nasi Kebuli Rice Cooker Nasi Kebuli Rice Cooker
Nasi kebuli yg kurang komplit karna gak ada emping melinjonya.Bumbu no instant, kaya rempah.. jd harus siap ribet ya rempah2nya jg perlu disangrai/dibakar dl bair lebih wangi😊 Yg males ribet bisa pke bubuk kari/bumbu gulai instant. Klo masak nasi pake rice cooker biar hemat waktu aja sambil siapin acar ketimun+wortel.
-
Nasi Kebuli Rice Cooker Nasi Kebuli Rice Cooker
Assalamualaikum warahmatullahi wabarakatuhBismillah,
-
Nasi Kebuli rice cooker Nasi Kebuli rice cooker
Kepikiran banget dari kemarin pengen masak nasi kebuli tapi kok ya males banget. Akhirnya hari ini terealisasikan😅
-
Nasi Kebuli Rice Cooker Nasi Kebuli Rice Cooker
Nasi kebuli yang saya bikin adalah pake beras lokal dan ayam kota (ayam broiler maksudnya 😁) biar sejuta umat bisa bikin makanan kayak gini yang biasanya dijual dengan harga yang lumayan mahal di arabian resto. Ini rasanya endezzz apalagi dimakan rame2 sekeluarga. Yuk ahh bikin....#nasikebuli#arabianfood#PejuangGoldenApron3
-
Nasi Kebuli (Rice cooker) Nasi Kebuli (Rice cooker)
Gak cuman lauknya yang divariasiNasinya pun bisa ya kaaanApalagi masaknya all in one in magicomSo, Manda bisa do yoga dengan damai ✌️☺️Dicoba yuk moms 💕#barampaan#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_KalTim#CookpadCommunity_Balikpapan
-
Nasi Kebuli Rice Cooker Nasi Kebuli Rice Cooker
Ini menu wajib tiap hari Jum'at waktu masih tinggal di Saudi. Pulang Jum'atan, papa beli nasi mandhi/nasi kebuli ayam atau kambing utk makan siang sekeluarga. Pulang ke Indonesia, rindu makanan masa kecil & kalau harus ke resto Middle East harganya..... hmmmmm... Alhamdulillah bikin di rumah bisa racik rempah dgn sesuai selera dgn low budget & hemat waktu.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar