Kepiting Saus Padang pedesss

Name: Kepiting Saus Padang pedesss
Yield: 2-4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan utama; 1 kg kepiting; Bumbu yang dihaluskan; 10 siung bawang merah; 6 siung bawang putih; 1 ruas kunyit; 10 buah cabe keriting merah; 15 buah cave rawit merah (boleh dikurangi kalau mau pedassnya level sedang,tinggal disesuaikan); 3 buah Kemiri bulat; 2 cm jahe; Bumbu Pelengkap; 4 lembar Daun Salam; 4 lembar Daun jeruk, buang tulang; 2 btg Daun bawang,iris; 1 buah bawang Bombay,iris; 1 butir telur (kocok lepas); 5 sdm saus sambal; 3 sdm saus tiram; 5 sdm said Tomat; 1 sdm air jeruk nipis; 2 gelas air / air Kaldu rebusan kepiting; secukupnya Lada bubuk; secukupnya Kaldu jamur; secukupnya Garam,gula

Dian Mommy Ole & Michelle @Dian_chizoba80

DKI Jakarta

Pak suami kangen masakan kepiting Saus Padang, baiklah sebagai istri yang baik..langsung eksekusi, monggo cekidot mom's yg suka Pedas wajib coba, kalau mau pedassnya level sedang, tinggal kurangi saja komposisi cabe rawit merahnya ya mom's 😁
#TiketMasukGoldenApron3
#idemasak
#olahankepiting

Lebih banyak

Kepiting Saus Padang pedesss

Bagikan Cooksnap pertama

9 orang berencana membuat resep ini

Dian Mommy Ole & Michelle @Dian_chizoba80

DKI Jakarta

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

45 menit

2-4 porsi

Bahan utama
1 kgkepiting
Bumbu yang dihaluskan
10 siungbawang merah
6 siungbawang putih
1 ruaskunyit
10 buahcabe keriting merah
15 buahcave rawit merah (boleh dikurangi kalau mau pedassnya level sedang,tinggal disesuaikan)
3 buahKemiri bulat
2 cmjahe
Bumbu Pelengkap
4 lembarDaun Salam
4 lembarDaun jeruk, buang tulang
2 btgDaun bawang,iris
1 buahbawang Bombay,iris
1 butirtelur (kocok lepas)
5 sdmsaus sambal
3 sdmsaus tiram
5 sdmsaid Tomat
1 sdmair jeruk nipis
2 gelasair / air Kaldu rebusan kepiting
secukupnyaLada bubuk
secukupnyaKaldu jamur
secukupnyaGaram,gula

Cara Membuat

45 menit

1

Bersihkan kepiting, rebus dengan jahe Dan garam kurang lebih 10 menit
2

Cuci bersih bahan tambahan Dan iris2, sisihkan. Blender bumbu halus
3

Tumis bawang Bombay hingga layu, masukkan bumbu halus, Daun jeruk, Daun Salam, tumis sampai bumbu wangi
4

Masukkan Kaldu jamur, Garam, gula, Lada, saus tiram,saus sambal,saus Tomat, aduk aduk lagi sampai harum Dan bumbu tercampur, tuang air, tunggu mendidih, masukkan kocokan telur, aduk rata
5

Koreksi rasa, lalu masukkan kepiting, irisan Daun bawang, perasan jeruk nipis,masak sampai matang, mengental. Angkat,sajikan. Selamat mencoba Mom's😉

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Dian Mommy Ole & Michelle @Dian_chizoba80

pada 18 Mei 2020 08.48

DKI Jakarta

Productive woman, Happy wife, happy mother from 2 Princess, I am not professional cheff, just ordinary woman,wife and mother yang hobby masak,cooking is one of my hobby , rasanya bahagiaa kalau masak, terus anak atau suami responsnya, "enakkk mami",,,jadi Makin bersemangat untuk berkreasi di dapur heheh,,, btw resep yang Saya share sudah sering dibuat Dan teruji rasa, Karena kata suami Dan anak2 rasanya "mantapp jiwa" hehehe, semoga bermanfaat 😉.Follow my IG @dianchizoba

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Kepiting Saus Padang Kepiting Saus Padang

Bismillahirohmanirohim Karena adik minta dimasakin kepiting, Akhirnya saya eksekusi kepiting saus padang. biasanya untuk saus padang ini rasanya ada pedasnya. karena ini yang makan anak-anak jadi saya tidak tambahkan cabe rawit dan saus sambalnya.Alhamdulillah Setelah matang dimakan oleh semua keluarga. lebih baik bikin sendiri, selain hemat dan juga tentunya higienis. Selamat mencoba#hijrahkehalawa#PejuangGoldenBatikApron#dapoertara#HuntersInAction#cookpadcommunity_surabaya

Lilis_DapoerTara
Kepiting Saus Padang Kepiting Saus Padang

Tinggal di lockland country ini susah nemu yang namanya sea food. Setelah tinggal setaun, baru deh nemu supplier yg bs bawa kepiting ke Botswana. Alhamdulillah, 2 abg dirumah jejingkrakan begitu tau mum dpt kepiting. Langsung minta masakin Kepiting Saus Padang.

Devi Ball
Kepiting Saus Padang Kepiting Saus Padang

Ada acara buka puasa bersama keluarga.Menunya si seafood favorite ini, kepiting.Karena dikeluarga pada suka pedes jadi bikinnya Kepiting Saus Padang.#TiketMasukGoldenApron3#kepitingsauspadang#olahankepiting

Ika Putri Wulandari
Kepiting Saus Padang Kepiting Saus Padang

Setelah sebelumnya saya sempat masak kerang saus padang, suami ketagihan sama saus buatan saya itu. Alhasil, suami request dibuatkan saus padang lagi. Kali ini, bahan utamanya saya pakai kepiting.

leanwibowo
Kepiting Saus Padang Kepiting Saus Padang

Lagi pengen bgt makan kepiting saus padang gini,,, kebetulan ada kepiting rajungan, gasskeun lah dibuat 😁#Minggu20#PejuangGoldenApronBatik#PejuangGoldenBatikApron

Aymah_JJ
Kepiting Saus Padang Kepiting Saus Padang

Masakan seafood disukai keluarga ku salah satunya adalah kepiting saus padang. Resep dari mertua rasanya enak pedas manis gurih 🥰.#KepitingSausPadang#HariLautSedunia#CookpadCommunity_Bogor

Desi
Kepiting Saus padang Kepiting Saus padang

ada tukang ikan langganan lewat bawa kepiting kecil kecil akhirnya dibeli bingung diapain. Akhirnya coba coba bikin saus padang #siapramadhan

Anty
Kepiting Saus Padang Kepiting Saus Padang

Sejak kemarin belajar ngolah kepiting, jadi per makan diolah 1-2 ekor aja. Kemarin uda dibikin sup, ueeenak pol 🤍Hari ini pengen nyobain ala saus padang. Ternyataa, uenaak pol pol pol, mom. Cus cobain 🤣🤭

Dapur-Cacaa
Kepiting Saus Padang Kepiting Saus Padang

kepiting telur saus padang... gak kalah dengan restoran seafood ya moms🥰

Ana Suryatri
Kepiting Saus Padang Kepiting Saus Padang

kalo pas puasa gini sering banget buka bersama di restoran seafood. nah berhubung kepiting harganya agak mahal jadi mikir juga kenapa ga bikin sendiri. jadilah tadi siang heboh ke taplau lokasinya di pinggir pantai padang. belanja kepiting sekiloan lebih harganya 80 ribu. sampe rumah langsung eksekusi, jam 4 udah mateng padahal bukanya baru setengah 7 zzzzz okay deh selamat mencoba bu ibuuu 😘😘😘

Wahyu Rosita Madasari
Kepiting Saus Padang Kepiting Saus Padang

pertama kali bikin kepiting saus padang, suami suka bgt.. 💕

viaolin
Kepiting saus padang Kepiting saus padang

Bingung mau buat menu buka puasa, dan akhirnya abang pacar request untuk buat kepiting saus padang ayeee cekidot #ramadhanberkah #menubukapuasa #siapramadhan

Astrid Dinda Mazhary

Rekomendasi Resep Lainnya