CEKER MERCON 🌶

Risya Ardiana
Risya Ardiana @cook_20955971
Cilegon

Jika mau porsi lebih banyak bisa di kira kira bahann ya sesuai selera

#TiketMasukGoldenApron3

CEKER MERCON 🌶

3 orang berencana membuat resep ini

Jika mau porsi lebih banyak bisa di kira kira bahann ya sesuai selera

#TiketMasukGoldenApron3

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 20ceker ayam
  2. 9cabai rawit
  3. 13cengek setan
  4. 1 (1/2 butir)kemiri
  5. 4 butirbawang merah
  6. 3 butirbawang putih
  7. Sejempoltangan lengkuas
  8. 2-3 lembarsalam
  9. 7 lembardaun jeruk
  10. Secukupnyakaldu bubuk
  11. Secukupnyagaram
  12. Secukupnyagula

Cara Membuat

  1. 1

    Biar ceker empuk dan hemat gas. Rebus ceker menggunakan sedikit garam rebus sampai 10 menit lalu matikan kompor, diamkan selama 30 menit. Lalu nyalakan lagi api rebus lagi ceker selama 5 menit

  2. 2

    Rebus cabai, cengek, bawang putih, bawang merah, kemiri. Rebus sampai sedikit layu lalu haluskan

  3. 3

    Tumis bumbu yang sudah di haluskan menggunakan sedikit minyak, setelah harum masukan daun jeruk(yg sudah di iris),daun salam, lengkuas (yg sudah di geprek) garam, kaldu bubuk, gula

  4. 4

    Setelah harum masukan air bekas rebusan ceker, ceker. Jika airnya kurang bisa di tambahkan air putih biasa secukupnya.

  5. 5

    Masak sampai air menyusut. Lalu koreksi rasa. Siap di hidangkan deh🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Risya Ardiana
Risya Ardiana @cook_20955971
pada
Cilegon
Masih tahap belajar 😇 menggunakan bahan seadanya yang ada di dapur 🥰
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa