Oseng Kerang Pedas Manis 🦪🌶

YisgeuliZ ( Lilis Lismasari )
YisgeuliZ ( Lilis Lismasari ) @YisgeuliZ308
Jakarta Timur

Paling seneng kalau punya bahan masakan yang murah tapi bisa diolah jadi makanan enak dan bikin napsu makan..👩🏻‍🍳🤩👌🏻

Oseng Kerang Pedas Manis 🦪🌶

10 orang berencana membuat resep ini

Paling seneng kalau punya bahan masakan yang murah tapi bisa diolah jadi makanan enak dan bikin napsu makan..👩🏻‍🍳🤩👌🏻

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 350 grkerang hijau tanpa kulit
  2. 4 buahcabai hijau besar, iris halus
  3. 5 buahcabe rawit hijau, iris halus (jika ingin lebih pedas)
  4. 5 siungbawang merah, iris halus
  5. 3bawang putih, iris halus
  6. 1 batangserai, geprek
  7. 1 ruaslengkuas, geprek
  8. 1 ruasjahe, geprek
  9. 3 lembardaun jeruk
  10. 2 lembardaun salam
  11. 5 buahcabai rawit merah
  12. 3 sdmkecap ikan
  13. 4 sdmkecap manis
  14. secukupnyagaram
  15. secukupnyaMerica
  16. secukupnyaGula

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis dengan minyak cukup (jangan terlalu kering) bawang merah bawang putih, lengkuas, jahe, serai, daun jeruk, daun salam dan cabai rawit sampai harum;

  2. 2

    Setelah harum masukan cabai hijau dan aduk sebentar lalu masukan kerang yang sudah di cuci bersih, aduk hingga rata;

  3. 3

    Tambahkan kecap ikan dan kecap manis aduk perlahan sampai merata, kemudian tambahkan sedikit saja air, garam merica dan gula secukupnya, masak kembali hingga matang dan oseng kerang siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
YisgeuliZ ( Lilis Lismasari )
pada
Jakarta Timur
“Wanita berkarir bukan berarti tidak mengerti masalah dapur & masak memasak”👩🏻‍💻👩🏻‍🍳💞IG-lilis_lismasari
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa