Edisi kangen masakan solo. Dulu waktu masih Sekolah di solo, menu ini termasuk salah satu favorit. Sebenernya hampir semua masakan solo aku suka seperti sambal tumpang, gudangan, cabuk rambak, sosis solo, brambang asem, sego kucing dan masih banyak lagi. Begitu lulus SMA aku dah gak pernah merasakan sensasinya masakan itu huhuhu. Klopun pergi ke solo cuma sebentar dan gak sempet untuk berkuliner. Apalagi sejak mbahku meninggal dan rumahnya dijual, Kita sekeluarga udah jarang pergi kesolo.. Ah.. jadi kangen.. kangen suasananya plus kangen makanannya. .

Masak kesukaannya suami ❤

Yang khas dari sambal jenis ini adalah menggunakan dua jenis tempe, ialah tempe yang sudah menjelang busuk atau terlalu matang dan tempe yang masih bagus. Dicoba yuk.. enak baaanget #TantanganAkhirTahun #MasakdiTahunBaru

Entah knp namanya sambal tumpang,, apa mgkn krn ditumpangkan diatas nasi ya? heheee.. Resep terinspirasi dr Mamaquink,,

SOURCE : Rini Bunda Q Q .. pas ad tempe yg 3 hr lbh,,udh deh dieksekusi jd sambal tumpang,,mantap bgt.

Kangen makanan khas Solo ini, karena jauh jadi bikin sendiri. Kebetulan orang tua pernah tinggal di sana, jadi dikasih tau resep rahasianya 😊

W31PGBAHari ini buka kulkas nemu tempe semangit yang masih ada setengah papan.. langsung auto inget sama sambal tumpang khas solo.. dulu suka jajan di salah satu warung langganan dibelakang kampus kenthingan..kebetulan tema cocomtang minggu ini plesiran ke solo.. ya udh kebetulan sekali.. langsung jalan2 ke komunitas solo dan ketemu resep mba @merindaws...ibarat sekali dayung tiga pulau terlampaui.. maka kali ini sekali masak buat menyelematkan stok tempe semangit, ikut ramein tugas komunitas dan nostalgia jaman kuliah.. hahaha...resep asli bisa dilihat disini :https://cookpad.wasmer.app/id/r/7913082saya modif sedikit sesuai ketersediaan stok..#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Tangerang#CookiesPlesiran_Solo#CookpadIndonesia

Bismillah.. Punya tempe kiriman dari adik di solo..kok jadi semangit..sayang amat drpd kebuang mending dibikin sambal tumpang solo sekalian untuk mengobati kangen masakan nenek yg jadul..liat CP Mb Iis Rowi @cook_11868021 kok lumayan mendekati resepnya..akhirnya..deal.. Alhamdulillah jd juga bikin sambal tumpangnya..gak nyangka bisa juga kita bikin.. Let's cuuuuzzz gaes..Resep Asli :https://cookpad.wasmer.app/id/r/5452239#Semangcook_HidanganKhasNusantara#SemangcookHokyaHokye25#KhasNusantara#GAS2025#CookpadCommunity_Semarang#Posbar18/1

Rabu, 06/05/2020. Minggu ke 32, #GoldenApron2: Pertama kalinya nyoba bikin sambal tumpang dan nyicipin. Pas udah mateng, langsung si anak wedokku nyobain. Katanya ueenakk.. Waktu msh d penggorengan pun, dy udh bilang koq baunya enak buk. Akhirnyaaaa terbayarkan sdh rasa ingin tau sya. Tp klo dirasa rasa sambal tumpang ini mirip sayur orem orem tp tempe d sambal tumpang ini dihaluskan. Jdi klo pke nasi trs diguyur sambal..wadidawww..mantulll...alhasil sekarang udh jadi menu favorit keluarga..😋😋😋 Source:Kartika #PejuangGoldenApron2 #cookpadcommunity_probolinggo

#berburucelemekemas #resolusi2019Kenalkan masakan khas Solo yang berbahan dasar tempe. Bisa dibilang mirip pecel tetapi sambalnya dari tempe. Khas nya lagi pakai sedikit tempe busuk, krecek, maupun petai. Tapi kali ini saya tanpa ketiganya. Disini saya belum ketemu krecek.. kangen bgt lama masak tanpa krecek. Harus import dulu dari Solo mungkin ya 😁

Solusi malas masak untuk beberapa hari ke depan wkwk. Dan suami suka serta irit. Main toping aja.