Tongseng Ayam

52 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grayam
  2. Saya pakai dada ayam fillet dan bagian paha ayam di potong kecil
  3. Paha ayam di goreng sebentar
  4. Santan (saya pake KARA kecil)
  5. 1 batangserai,memarkan
  6. Lengkuas, memarkan
  7. 4 lembardaun salam
  8. 1 buahtomat di bagi 4
  9. Cabe rawit, tergantung selera mau berapa banyak
  10. 5 lembardaun kol di potong kasar
  11. secukupnyaGaram/ penyedap rasa, kecap manis, gula merah
  12. Bumbu halus:
  13. 10 butirbawang merah
  14. 5 siungbawang putih
  15. 3cabe merah keriting
  16. 2 butirkemiri
  17. 2 sdtKetumbar bubuk
  18. 1 ruas jarikunyit
  19. secukupnyaLada bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu halus, masukkan serai, daun salam, lengkuas.. masak hingga bumbu harum

  2. 2

    Masukkan potongan daging ayam, aduk- aduk dan masak hingga setengah matang

  3. 3

    Masukkan santan kara yang telah di campur dengan air, gula merah, kecap manis, penyedap rasa dan cabe rawit

  4. 4

    Masak hingga ayam matang dan kuah agak kental dan menyusut.. koreksi rasa

  5. 5

    Masukkan irisan tomat dan kol.. aduk2 sebentar

  6. 6

    Hidangkan tongseng ayam ke piring sajian dan taburkan bawang merah goreng

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Susanti Ong
Susanti Ong @susantilouis
pada
Dumai
Seorang Ibu Rumah tangga yang hobi memasak😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa