Mie ayam ala ala

Name: Mie ayam ala ala
Yield: 3 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 dada ayam uk. Sedang; Mie instan (boleh pakai mie kuning ato suka-suka); 2 ikat Sawi hijau; Sawi putih 4 lembar (optional); Acar mentimun (boleh di skip, tergantung selera); 1 gengam daun bawang; Bawang goreng; Bumbu ayam kecap; 6 siung bawang merah; 2 butir kemiri; 1 ruas kunyit; secukupnya Ketumbar; secukupnya Lada; Lengkuas 1 ruas, geprek; 1 batang serai, geprek; 2 lembar daun salam; 3 lembar daun jeruk; Sambal; secukupnya Garam; secukupnya Gula; secukupnya Kecap manis; secukupnya Penyedap rasa

Dica Nuhandica @cook_16747651

Sulawesi Selatan

Ceritanya diperantauan gak ada yang cocok mie ayam kayak di kampung, akhirnya terinspirasi dibuat lah ini 😊

Lebih banyak

Mie ayam ala ala

Bagikan Cooksnap pertama

8 orang berencana membuat resep ini

Dica Nuhandica @cook_16747651

Sulawesi Selatan

Ceritanya diperantauan gak ada yang cocok mie ayam kayak di kampung, akhirnya terinspirasi dibuat lah ini 😊

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

1 jam 30 menit

3 orang

3dada ayam uk. Sedang
Mie instan (boleh pakai mie kuning ato suka-suka)
2 ikatSawi hijau
Sawi putih 4 lembar (optional)
Acar mentimun (boleh di skip, tergantung selera)
1 gengamdaun bawang
Bawang goreng
Bumbu ayam kecap
4 siung bawang putih
6 siungbawang merah
2 butirkemiri
1 ruaskunyit
secukupnyaKetumbar
secukupnyaLada
Lengkuas 1 ruas, geprek
1 batangserai, geprek
2 lembardaun salam
3 lembardaun jeruk
Sambal
Cabe dan bawang putih suka-suka
secukupnyaGaram
secukupnyaGula
secukupnyaKecap manis
secukupnyaPenyedap rasa

Cara Membuat

1 jam 30 menit

1

Cuci tangan, dan cuci dada ayam, lanjut Filet dada ayam, ambil dagingnya, potong kotak-kotak atau sesuai selera
2

Haluskan semua bumbu, kecuali serai, lengkuas, salam dan daun jeruk
3

Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan potongan daging ayam dan tulang-tulang sisa filet, masukan daun salam, dau jeruk, serai dan lengkuas.
4

Masukkan air secukupnya, tambahkan kecap manis, gula garam dan penyedap rasa.
5

Setelah kurang lebih 15 menit, masukan potongan daun bawang.
6

Cek rasa, jika kurang apa bisa ditambahkan bumbu ya. Dan rebus sawi dan mie secara bergantian.
7

Sajikan selagi hangat.

Inhapunyadapur dan pengguna lainnya memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Dica Nuhandica @cook_16747651

pada 25 Desember 2020 18.24

Sulawesi Selatan

Seorang istri yang belajar memasak untuk suami dan anak-anak

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Mie ayam ala ala Mie ayam ala ala

Mie ayam yg dibuat #DiRumahAja insya Allah lebih sehat,komplit,dan maknyoos😋

Ummi DEVI
Mie ayam ala ala Mie ayam ala ala

d resep sebelumnya udh d share buat toping mie ayam. dan ini lanjutanya

Ayu
Mie ayam ala-ala Mie ayam ala-ala

Iseng² kpikiran,, fillet ayam ada tp sisa dikit banget...bingung dibuat apa.. Pangsit bikinan sendiri ada tp sisa 3...Beli bakso sapi olahan,, sisa 4....aduh masa nasi goreng lagi..kepikiran lah bikin mie ayam...#PekanPosbar

Putri SIE
Mie ayam Ala-ala Mie ayam Ala-ala

Kelaperan tengah malem bingung mau makan apa, eh liat stok makanan di kulkas cuma ada dada ayam fillet sama bakso, pas buka lemari ada stok mi telur, akhirnya muncul lah ide buat masak mie ayam he he he

Muthiah Napian
Mie ayam ala ala Mie ayam ala ala

Julia
Mie ayam ala-ala Mie ayam ala-ala

Mau berbuka.. eeeh hujan ga bisa cari lauk.. yaak gercep mie ayam hommy ajah

Ulya Khansa
Mie ayam ala-ala Mie ayam ala-ala

Lagi pengen makan mie ayam .. cuss bikin.. walopun ga ada ayam, bisa pake proteina (daging ayam vegetarian dari kedelai). Kalo mau pake ayam bisa aja ya..

Veera Ve
Mie ayam ala-ala Mie ayam ala-ala

Saat hujan begini,pengennya yg anget-anget

Pawon Kenes
Mie Ayam ala-ala Mie Ayam ala-ala

Claudya
Mie ayam ala" Mie ayam ala"

Suami kepengen makan mie ayam, coba" deh bikin 😁

Rini Felisia
Mie ayam ala ku Mie ayam ala ku

Mie ini bias aku buat pas acara arisanan di rumah selain simple enaknya ga kalah seperti mie abang2

erlita lerrick
Mie Ayam Ala Ala Mie Ayam Ala Ala

Pengin jajan mie ayam tapi males, bisa ternyata bikin sendiri. Cukup lah untuk obat kepengin 😄

Ummu Usaid

Rekomendasi Resep Lainnya