Sambal Goreng Ampela Buncis

Ikha Farikha
Ikha Farikha @farikha_ikha
Kota Depok

Kali ini sambal goreng tanpa santan dan tanpa kemiri. Atau ini disebutnya Balado? Entahlah wkwkwk 😅 yang jelas suami doyan banget karena dia pecinta ampela 😂

Sambal Goreng Ampela Buncis

7 orang berencana membuat resep ini

Kali ini sambal goreng tanpa santan dan tanpa kemiri. Atau ini disebutnya Balado? Entahlah wkwkwk 😅 yang jelas suami doyan banget karena dia pecinta ampela 😂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 gramampela
  2. 100 grambuncis
  3. 3 lembardaun salam
  4. 2 batangserai, geprek
  5. 1 ruaslengkuas, geprek
  6. Secukupnyagaram, gula, kaldu bubuk
  7. Bumbu Halus :
  8. 6 siungbawang merah
  9. 5 siungbawang putih
  10. 6cabai merah keriting
  11. 5cabai rawit merah
  12. Untuk rebus ampela :
  13. 5 lembardaun salam
  14. 2 batangserai

Cara Membuat

  1. 1

    Saya rebus ampela dgn daun salam dan serai supaya wangi hingga empuk. Potong2, sisihkan.

  2. 2

    Tumis bumbu halus bersama dengan daun salam, lengkuas dan serai hingga harum.

  3. 3

    Lalu masukkan ampela dan buncis. Aduk rata. Bumbui dgn garam, gula dan kaldu bubuk.

  4. 4

    Sajikan hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ikha Farikha
Ikha Farikha @farikha_ikha
pada
Kota Depok
Ibu rumah tangga yang suka makan dan masak, reach me on instagram @farikha_ikha 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa