Rendang padang

Clarisza Amanda
Clarisza Amanda @clrsza
Karawang

Kangen rumah, karena gak bisa pulang kampung jadi masak sendiri di rumah

Rendang padang

6 orang berencana membuat resep ini

Kangen rumah, karena gak bisa pulang kampung jadi masak sendiri di rumah

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

banyakkkk
  1. 1 kgdaging sapi
  2. 150 mlSantan kara
  3. 6 buahSereh geprek
  4. 2 ruasLengkuas
  5. 6 buahDaun salam
  6. Air sampai daging terendam semua
  7. secukupnyaGaram
  8. secukupnyaGula
  9. 2 bungkusIndofood bumbu rendang
  10. Haluskan
  11. 2 genggamBawang merah
  12. 3 siungBawang putih
  13. sesuai seleraCabe rawit

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih daging yang sudah di potong sesuai selera

  2. 2

    Tumis bumbu halus, lengkuas digeprek, bumbu indofood, sereh, daun salam sampai harum dan sedikit menggumpal

  3. 3

    Masukan daging, aduk hingga bumbu rata ke semua daging

  4. 4

    Masukan air sampai merendam semua daging, tunggu dan sesekali aduk selama 2jam

  5. 5

    Kecilkan api, masukan santan lalu aduk sampai rata dan tunggu sambil sesekali aduk agar santan tidak pecah dan gosong. Lakukan sampai air susut dan bumbu mengental, saya 1jam lebih

  6. 6

    Rendang siap di sajikan bersama timun dan nasi hangat. Rendang empuk banget dan rendang maknyus

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Clarisza Amanda
pada
Karawang
mama muda baru belajar masak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa