Martabak Telor Mini

Yessy Kanta
Yessy Kanta @yessy04maple

Martabak Telor Mini

16 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 8 lembarkulit lumpia
  2. 50 grdaging sapi giling
  3. secukupnyaKol
  4. Daun bawang iris2
  5. 1 siungbawang putih haluskan
  6. 1 siungbawang merah haluskan
  7. 2 butirtelur kocok lepas
  8. Kaldu bubuk rasa sapi
  9. Lada bubuk
  10. Saus tiram
  11. Kecap ikan
  12. Minyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bawang halus di sedikit minyak, setelah harum masukan daging giling. Masak hingga berubah warna.

  2. 2

    Kemudian bumbui daging dgn 1 sdt kaldu bubuk, 1/2 sdt kecap ikan, sedikit lada dan 1 sdt saus tiram.

  3. 3

    Masukan kol dan daun bawang. Tumis sebentar saja jgn tllu lama.

  4. 4

    Letakan di wadah isian yg sudah ditumis td hingga tidak terlalu panas, baru masukan kocokan telur.

  5. 5

    Panaskan minyak di teflon (disarankan wajan datar)

  6. 6

    Bungkus isian di kulit lumpia satu persatu sambil menggoreng, (jgn dibungkus sekaligus krn mudah bocor).

  7. 7

    Goreng martabak sambil disiram2, dgn api sedang sampai matang.

  8. 8

    Martabak siap disajikan dgn acar cabai dan mentimun serta saus bumbu kacang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yessy Kanta
Yessy Kanta @yessy04maple
pada
A person who love food, cooking & baking 💖
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa