Bahan-bahan

  1. Bahan A (bumbu halus)
  2. 3 siungbawang putih
  3. 5 siungbawang merah
  4. 2 ruasjahe
  5. 2 ruaskunyit
  6. Secukupnyagaram, gula
  7. Bahan B (bahan cemplung)
  8. 4 ruaslengkuas geprek
  9. 4 lembardaun salam
  10. 2 lembardaun jeruk
  11. 1 bungkus kecilkapulaga
  12. 3 buahkapulaga
  13. 2 buahbunga lawang
  14. Secukupnyadaging sapi potong dadu
  15. Secukupnyaair (-+600ml)
  16. 200 grgula merah/aren cincang halus
  17. Secukupnyagula, garam, penyedap
  18. 1 batangsereh geprek
  19. Bahan C
  20. 1/2kol potong sedang
  21. 1 buahtomat potong sedang
  22. 1daun bawang/pre iris
  23. 10cabai rawit utuh

Cara Membuat

  1. 1

    Ulek semua bahan A.

  2. 2

    Kemudian tumis hingga harum, lalu masukan bahan B. Usahakan dagingnya tenggelam di air ya bun, kemudian biarkan -+30mnt sampai daging matang/lunak. Koreksi rasa.

  3. 3

    Lalu masukan bahan C. Aduk hingga kol layu.

  4. 4

    Sajikan, selamat menikmati.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Adinda Widyasari
pada
Medan-Binjai
#otodidakaja👩‍🍳 #GoldenApron3
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa