Semur Bandeng
Cara Membuat
- 1
Bersihkan ikan bandeng, pastikan sisiknya sudah tidak ada lagi. Lalu tarik ikan bandengnya. Tangan yg satu pegang kepala yg satunya pegang ekor. Lalu tarik hingga tulang2nya patah. Tarik terus sampai tidak ada lagi bunyi kretek. Tujuanya agar tulang ikan bandengnya lunak.
- 2
Iris bandeng yg sudah dibersihkan sesuai selera. Kemudian haluskan bumbu ikan kecuali cuka. Tambahkan air secukupnya(jngn terlalu banyak airnya) kemudian tambahkan cuka. Lumurkan bumbu tadi ke bandeng lalu diamkan 10 menit.
- 3
Goreng ikan bandeng lalu tiriskan.
- 4
Haluskan bumbu semur kecuali cuka dan kecap. Tumis hingga harum. Tambahkan air. Lalu tambahkan kecap dan cuka. Tes rasa. Jika sudah enak masukan bandeng. Masak hingga bumbu meresap. Lalu matikan kompor.
- 5
Untuk mempercantik tampilan masakan bisa ditambahkan bawang goreng atau cabe merah besar goreng.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Semur Bandeng Semur Bandeng
Pingin makan yg seger², berbumbu dan berkuah. Ini jawabannya
-
-
Semur Bandeng Semur Bandeng
Saat berbuka kalau makan dengan yg berkuah dengan rasa asam pedas memang mantap ...Yg satu ini dirumah ibu mertua namanya semur iwak .Silakan coba Bunda # siapRomadhon
-
-
Semur Bandeng Semur Bandeng
Belanja ditukang sayur lihat ikan yg dibawa itu - itu aja, bingung mau masak apa? Ya udahlah beli bandeng aja dibuat semur seger kali ya...
-
Semur Bandeng Semur Bandeng
Resep ini saya dapat dari mama saya, bikin versi nggak pedes biar anak2 bisa makan juga. Hehe 😋😋😋#5resepterbaruku
-
-
-
Semur Bandeng Semur Bandeng
Ikan bandeng kena kecap ngga mungkin salah hehee.. Manis segerrr. Ini adalah eksekusi yang tertinggal karena even #dikecapinaja baru aja berlalu.Source @ciciliasalamony dengan sedikit tambahan.Resep asli silakan intip ke link berikut ya :https://cookpad.wasmer.app/id/r/14314473#Pejuanggoldenbatikapron#week16#Ceritadapurhariini#idemasak#CookpadCommunity_Depok
-
Semur Bandeng Semur Bandeng
Mumpung anak2 pd pulang,libur kuliah,pas banget di tukang sayur ada bandeng besar.muncullah ide bikin semur bandeng...,selamat mencoba. .
-
Semur Bandeng Semur Bandeng
Sudah lama banget pengen masak kayak ibu aku dari kecil semur bandeng tapi aq ga brani goreng bandengnya...tapi akhirnya ku membranikan diri hehehe.. pakai trik" ya supaya ga meletus"...😁😁
-
Semur Bandeng Semur Bandeng
Kalau di desaku semur biasanya pakek ditambahin bihun, ada juga beberapa kota yang tidak perlu memakai bihun, jadi kuahnya keliatan banyak, but sesuai selera aja ya bunda, mau pakek bihun atau enggak sama endess rasanya😁
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar