Cuci bersih jamur tiram, suwir ukuran sedang jangan terlalu kecil agar tidak hancur. Sisihkan.

Tumis semua bumbu dengan sedikit minyak panas.

Apabila sudah tercium wangi, masukkan air. Aduk kembali.

Tambahkan bumbu pelengkap ke dalam tumisan.

Masukkan jamur yang sudah disiapkan, aduk perlahan. Jangan terlalu lama merebus jamur agar tekstur tetap terjaga.

Tes rasa, tambahkan pelengkap bila kurang sesuai selera.

Matikan api, sajikan di piring dengan taburan bawang goreng.