Anak anak suka banget sama yang namanya bebek madura yang ada serundengnya. Kalau di surabaya biasa yang jual namanya bebek purnama. Cabangnya banyak banget. Seminggu minim 2x pasti minta beli.Hari ini coba bikin ala ala bebek purnama. Tapi pake ayam aja. Susah cari bebek kalau gak ke pasar. Rasanya ya lumayan lah.. tapi belum bisa persis sama dengan yang biasa dibeli. Tapi paling enggak anak2 suka sampai nambah makannya 😁#PekanInspirasi#PekanSurabaya#Cookpadcommunity_Sidoarjo#SiapRamadan

Source : Atik (Pawoen Ibuk) & NanoRatno@tyasdermawanSebelumnya saya kalo bikin ayam serundeng kelapa parutnya ikut diungkep bersama ayam dan digoreng dengan minyak banyak lalu disaring minyaknya, tapi kok ribet ya. Akhirnya saya nemu resep mba Tyas, kelapa parutnya digoreng dengan sedikit minyak istilah sundanya disangrai, kalo istilah jawa digongso, jadi lebih simpel. Yaudah saya eksekusi tapi ayamnya gak saya suwir seperti mba Tyas, ayam dan kelapa parutnya sama masak terpisah, setelah keduanya matang baru digabungkan, ternyata enak dan simpel, saya juga lebih suka resep yang ini karena kelapanya gak terlalu menyerap banyak minyak😄.

Udah sering sih bkin ini resep msh setia punya ci YnY ... gula q kasi lbh dr garam biar ada rasa maniisnyaaa.Resep dibawah sdh dimodifikasi sesuai stok bahan 😁.Tadi overcook jd srundengnya wrnyaa coklat baanget 😅...tapi malah lebih enaklk keringggg gurih 😁

Waktu ikut kk sepupu pulkam kebumiayu ada nenek2 yg jual ayam serundeng dan rasanya uenak bgt. Pingin beli lagi jauh bgt. Alhasil cari cari resep serundeng dikukped. Btw ini first try loh hehehe hasilnya sebanding dengan tangan yg pegel nyangrai kelapanya 😁 ini resep by mimi ashkana yaa. Tapi udh aku utak atik sedikit hehehe

Kebetulan lama juga gak masak ayam serundeng jadi bikinlah buat ngeramein challenge kali ini#CABEKU#Ayamwitlopwityu#Pejuanggoldenapron3

Lebih praktis pakai cara kelapa dipisah waktu merebusnya

Paling cocok makan nya sama sambal ijo😘

Usia balita anak mmg sudah mulai punya makanan favorite. Ayam serundeng adalah kesukaan balitaku. Klu dibuatin makannya lahap hap hap. Alhamdulillah. Foto yg diupload agak blur krn anak gak sabar mau ambil ayamnya pas udh di meja makan...saat cekrek blur deh krn ada jari2 yg gak sabar hehehe

Ayam serundeng buatan mimih selalu enak, anak-anak suka banget ayamnya terutama serundeng kelapanya yang bikin nagih. Akhirnya tanya resepnya dan langsung eksekusi hari ini. Di resep ini kelapanya tidak saya goreng tapi disangrai sampai kering karena ingin mengurangi minyak, waktunya agak cukup lama dan lumayan pegel juga ya mom. Jika ingin lebih cepat, boleh digoreng.#TiketGoldenBatikApron

Kesukaan anak². biasanya di buatin saa mbak tukang masak. Skrg bisa bikin sendiri setelah nonton video masak menu sehari² d chanel youtubnya CR COOK