Kuah lontong sedap

Ayu Raden
Ayu Raden @AyuRaden
Medan

ketika keadaan membuat kami tidak bisa mudik dan harus berlebaran dirumah saja, saya harus bisa menyiapkan kuah lontong dan atibutnya yang lengkap buat dimakan anak2 dan suami..
berbekal padu padan resep kuah lontong di cookpad.. inilah hasil kuah lontong versi saya, yang insyaallah enak banget apalagi ditambah dengan pelengkap lainnya..
#MudikOnline

Kuah lontong sedap

5 orang berencana membuat resep ini

ketika keadaan membuat kami tidak bisa mudik dan harus berlebaran dirumah saja, saya harus bisa menyiapkan kuah lontong dan atibutnya yang lengkap buat dimakan anak2 dan suami..
berbekal padu padan resep kuah lontong di cookpad.. inilah hasil kuah lontong versi saya, yang insyaallah enak banget apalagi ditambah dengan pelengkap lainnya..
#MudikOnline

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 buahkelapa yang dipisah santan kental dan santan cair
  2. 3 buahlabu siam uk.kecik, potong kecil2
  3. 2 buahwortel, potong kecil2
  4. 1/4jagung kecil atau jinten, potong kecil2
  5. kacang panjang, potongkecil2
  6. bumbu halus
  7. 4 siungbawang putih
  8. 8 siungbawang merah
  9. 4 butirkemiri, disangrai
  10. 1 ruas jarikunyit
  11. 4-6 buahcabe merah
  12. bumbu tambahan
  13. 2 batangsereh
  14. jahe digeprek
  15. lengkuas digepek
  16. daun salam
  17. udang potong kecil2

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan minyak diwajan, tumis bumbu halus dan bumbu tambahan sampai wangi dan berminyak.

  2. 2

    Lalu masukkan santan cair aduk aduk sampai mendidih

  3. 3

    Kemudian masukkan sayuran yang sudah dipotong2 kecil2, aduk lagi sampai setengah matang, masukkan santan kental, sambil terus diaduk

  4. 4

    Tambahkan garam, gula dan kaldu jamur, koreksi rasa, masak terus hingga sayur matang,,

  5. 5

    Kuah lontong siap disajikan bersama lontong dan menu pelengkap lainya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ayu Raden
Ayu Raden @AyuRaden
pada
Medan
saya seorang ibu bekerja yang sangat senang memasak, namun karena kesibukan dikantor, terkadang waktu utk memasak menjadi sangat terbatas, nah kebetulan sedang punya waktu dirumah, saya akan mencoba membagikan resep - resep masakan yang saya buat dirumah.. semoga bermanfaat untuk semua.. 😊😊😊resep - resep ini juga hasil browsing sana sini dan terimakasih cookpad utk selalu menjadi andalan saya ketika ingin mencoba membuat sesuatu yang baru..🙏🙏
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa