Ayam Balado

Sheva Patajangi
Sheva Patajangi @ShevaPatajangi
Jakarta

Lagi pengen masak ayam balado dari resep orang lain. Hasilnya enak. Silahkan dicoba

Source : Nana Hanif

#PejuangGoldenApron3
#17of52
#ayambalado

Ayam Balado

41 orang berencana membuat resep ini

Lagi pengen masak ayam balado dari resep orang lain. Hasilnya enak. Silahkan dicoba

Source : Nana Hanif

#PejuangGoldenApron3
#17of52
#ayambalado

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 - 6 orang
  1. 6 potongAyam
  2. 2 sdmMinyak
  3. Bumbu Ungkep
  4. 2 lembarDaun Jeruk, buang tulang tengah
  5. 2 siungBawang Putih, geprek
  6. 1 ruasJahe, geprek
  7. 1 sdmGaram
  8. 400 mlAir
  9. Bumbu Halus (Chopper / Blender)
  10. 3 siungBawang Merah Besar (kalau biasa 6 siung)
  11. 1 siungBawang Putih
  12. 15 buahCabe Merah Keriting
  13. 10 buahCabe Rawit
  14. 1/2 buahTomat
  15. 1 sdtGaram
  16. 1 sdmKaldu Ayam bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Didihkan air, kemudian masukkan ayam dan bumbu ungkep. Tutup panci dan masak sampai ayam matang, tiriskan. Simpan sisa air masak.

  2. 2

    Goreng ayam sampai berkulit, tiriskan.

  3. 3

    Chopper / blender bumbu halus.

  4. 4

    Tumis bumbu halus dengan minyak. Kemudian masukkan ayam dan aduk sebentar.

  5. 5

    Masukkan 200ml sisa air rebusan pertama, aduk rata kemudian tutup panci dan masak sampai airnya surut. Tes rasa dan matikan kompor.

  6. 6

    Sajikan untuk keluarga.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Sheva Patajangi
Sheva Patajangi @ShevaPatajangi
pada
Jakarta
IG : shevapatajangiMom of 1 lovely daughter dan sekarang lagi hamil anak kedua
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa