Pasmol Bawal

Bu Lis Alma
Bu Lis Alma @bulis_alda
Magelang

Pengen makan ikan dimasak tanpa cabe, biar anak bisa ikut maem..🤭

Pasmol Bawal

4 orang berencana membuat resep ini

Pengen makan ikan dimasak tanpa cabe, biar anak bisa ikut maem..🤭

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
6 porsi
  1. 2 ekorikan bawal ukuran 1 kg an
  2. Minyak untuk menggoreng
  3. secukupnyaKelapa
  4. Garam
  5. secukupnyaGula jawa
  6. 3 butirtomat potong menjadi 2 bagian
  7. 3 lembardaun salam
  8. 3 irislaos
  9. 3 lembardaun jeruk
  10. 10 buahcabe rawit utuh
  11. 1 batangsereh
  12. Bumbu halus
  13. 8 butirbawang merah
  14. 6 butirbawang putih
  15. 10 butirmerica
  16. 1 sdtketumbar
  17. 1 ruasjahe
  18. 1 ruaskunyit
  19. 3 butirkemiri

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Bersihkan ikan, potong2 ikan menjadi 3 bagian.

  2. 2

    Lumuri ikan dengan garam, diamkan selama 30 menit.

  3. 3

    Goreng ikan sampai kering.

  4. 4

    Siapkan bumbu halus, kemudian diulek.

  5. 5

    Parut kelapa, dan siapkan bumbu2 lainnya.

  6. 6

    Siapkan wajan, tuang minyak secukupnya, kemudian tumis bumbu sampai harum.

  7. 7

    Masukkan bumbu2 lain, kemudian tuang santan, tunggu sampai mendidih. Tambahkan garam, gula jawa.

  8. 8

    Masukkan ikan kedalam kuah santan, masak sampai tanak.

  9. 9

    Tunggu sampai kuah menyusut, koreksi rasa.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Bu Lis Alma
Bu Lis Alma @bulis_alda
pada
Magelang
ibu satu orang anak yang selalu berusaha optimis dan dinamis
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa