Perkedel Kentang Daging

harryyuni
harryyuni @harryyuni
Bali

Perkedel Kentang Daging

10 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 porsi
  1. 1/2 kgKentang
  2. 100grDaging Babi (sesuai selera, Bisa Pakai Daging lain)
  3. 1 butirTelur Ayam
  4. 2 Batangseledri
  5. secukupnyaGula, Garam, Merica, Vitsin
  6. 5 SiungBawang putih
  7. 2cabe merah (sesuai selera)
  8. 1 sdtketumbar

Cara Membuat

  1. 1

    Potong2 Kentang kecil2, cuci, Goreng Sampai empuk, lalu haluskan dengan ulekan selagi panas.

  2. 2

    Cincang Daging sampai halus. Sisihkan

  3. 3

    Goreng Bawang putih dan cabe selagi utuh hingga cukup kering keemasan lalu angkat, lanjut ulek ditambah ketumbar, Gula, garam, merica, vitsin

  4. 4

    Campur Kentang dan Daging yg Sudah halus dengan Bumbu tambahkan irisan daun seledri dan masukkan telur ayam, lalu uleni adonan dengan tangan sampai merata. Bentuk adonan sesuai selera, tes dulu Goreng 1, kalau Sudah pas rasanya lanjut Goreng semua.

  5. 5

    Goreng dengan api kecil, hingga coklat keemasan. Siap disajikan dengan nasi panas

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
harryyuni
harryyuni @harryyuni
pada
Bali
Masak itu stress release banget, selain makan, jalan kaki, sama motrek 😎
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa