Kering Kentang (Klengkam)

Bahan untuk membuat kering kentang juga sama ketika membuat kering tempe
Kering Kentang (Klengkam)
Bahan untuk membuat kering kentang juga sama ketika membuat kering tempe
Cara Membuat
- 1
Kupas kentang, lalu potong seperti korek. Rendam sesaat di air yang sudah di beri garam. Angkat, tiriskan
- 2
Panaskan minyak, goreng kentang sampai kuning kecoklatan. Angkat, tiriskan
- 3
Panaskan minyak, tumis bumbu halus. Masukkan daun jeruk, daun salam, sereh, lengkuas dan jahe. Tumis sampai harum lalu tambahkan sedikit air
- 4
Masukkan gula merah, garam, penyedap rasa, dan air asam jawa. Tunggu hingga gula jawa hancur dan mendidih. Koreksi rasa
- 5
Masukkan kentang yang sudah di goreng, tambahkan kecap manis secukupnya. Aduk sampai rata
- 6
Angkat dan hidangkan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Kering Kentang (Klengkam) Kering Kentang (Klengkam)
Orang Jawa pasti tau Klengkam yuph.... Pelengkap makanan nasi kuning selain mie telur dadar dan perkedel.Disini saya mau share Klengkam ala saya yg dijamin mantul.... Rasanya 😉😄😍Lumayan untuk bekal pergi2 atau perjalanan misal piknik atau mudik. karna ngak mudah basi karna tahannya lebih lama daripada sayur biasa. Kenzo Mom Cooking -
Kering Kentang/Klengkam Kering Kentang/Klengkam
#seninsemangat #cookpadcommunity #pejuanggoldenapron3 Shakira_Kitchen -
-
Kering Kentang Garing (Klengkam) Kering Kentang Garing (Klengkam)
Satu lagi menu yang bikin saya harus masak nasi 2x sehari, masya Allah. 🤣Ini menu simpel favorit kami. Cocok juga buat bekal untuk perjalanan jauh. Kami biasa bawa ini untuk perjalanan Kalsel-Kalteng. 💕Resep ini gak pedas ya, karena saya kehabisan cabai dan belum ke pasar lagi. Buat yang suka pedas, boleh ditambah cabai keriting, bahkan cabai rawit. Nanti cabainya ditumis bersama bawang merah dan bawang putih.Cocok banget buat temen makan nasi putih hangat. Tapi ini nasinya saya pakai nasi bayam ya, buat ngejar asupan sayur anak-anak. 😅This is how I made it and what you'll need if you decide to recook it. 😉#olahankentang#temanmakannasi#veganfood Ika Kusumawati -
Kering Kentang Kering Kentang
#Timlo_LaukKering#CookpadCommunity_Solo#PekanPosbarHidanganKering#PejuangGoldenApron3Puasaaa sebentar lagi...Tinggal hitungan hari kita menyambut datangnya bulan suci Ramadhan. Selain meningkatkan ibadah kita juga bisa menghemat waktu bikin lauk dengan hidangan kering. Apa saja kah hidangan kering ituuu yaa semacam kering tempe, serundeng, kering kentang, dll.Karena kemarin kebetulan ada stok kentang jadilah mamak bikin kering kentang yang biasa ada di nasi kuning. Tapi buat nasi putih biasa juga enak dicemil aja juga enak kok.Resep dari mbak Arsajidahttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/12277935-klengkam-kering-kentang-anti-gagal?invite_token=AEV5G6EQ6aW9Vyds4dkN6rWC&shared_at=1617924984#CeritaMasakHannah#WongSoloMasak HannaH -
Kering Kentang Kering Kentang
Kering kentang mudah dibuatnya, bisa dipadukan dengan tempe maupun tahu. Santy -
Kering Kentang Kering Kentang
sebulan sebelum eksekusi, calon mertua ingin punya stok kering kentang sebagai penambah selera makan. "yang pakai asam Jawa itu loh.." katanya. tsulamit -
Kering Kentang Kering Kentang
Olahan bernama awal "Kering" banyak rupanya di ranah kuliner tanah air, sebut saja kering tempe, kering teri kacang, kering buhun, kering juhi, dan tentu saja kering kentang.Ya, kentang disamping dijadikan mustofa, cucok juga diolah menjadi kering kentang. Bumbunya yang legit menempel erat di seluruh body kentang yang diserut tipis-tipis.Olahan ini bisa dijadikan lauk nasi pun hanya untuk camilan saja. Ika Septi -
Kering Kentang Kering Kentang
Bismillah..Alhamdulillah jadi juga bebikin ini, pdhl rencana dah dr kmrn2. Soalnya anak2 suka bgt sama kering kentang, Klo beli mahal... Jd mending buat sendiri aj, lbh puas... Kenyang hihihi.. Ummu nadifa -
Kering Kentang Kering Kentang
ternyata kering kentang juga bisa buat hantaran loh.... selain makan ketupat sambal goreng dan opor di hari raya, kering kentang ini jg bisa buat menu pilihan (karena juga suka dapat hampers kering kentang) 😁kering kentang ini bisa dikemas dalam thinwall atau dalam bentuk pouch besar...#Semangcook_HantaranBerkesan#SemangcookHokyaHokye25#BerbagiRasaRamadan#HantaranBerkesan#GAS2025#CookpadCommunity_Semarang Nur Erma -
Kering Kentang Kering Kentang
Lupa kalau kemarin ada sisa kentang untuk bikin isian pastel. Daripada mubazir akhirnya itu kentang aku masak jadi kering kentang yang merupakan makanan kesukaan anakku Bagus. Bunda Bagus -
Kering Kentang Kering Kentang
Di kasih ibu kentang bingung mau masak apa cari resep dapet deh ide bikin kering kentang aja 🤗 Anis
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar