Awalnya saya hanya ingin membuat sate ikan kukus tapi karena kebanyakan adonannya,saya bagi dua menjadi sate ikan kukus dan otak-otak. Yuk simak cara membuatnya😊#otakotakdaunpisang#sateikankukus#otakotakbangka#otakotak#sateikan

Lagi pengen makan pempek otak2... sementara yg dijual mahal harganya. Bikin di rmh aja sambil seru2an sama si sulung.

Belajar bikin pempek otak2, dpt resep mbak @Yanny fadentri@ cuss cooking...😋mksh resepnya mbak😊😊

kalo di daerah saya otak otak pa kitake cuka yah ,, 1 resep busa dapet 50 biji,,hehehehe

#PekanInspirasi #Pekan_Palembang #cookpadcommunity_Palembang

Sebenarnya mau masak otak-otak tapi banyak bahan yg tak ada. Jadilah pempek cumi. Ternyata enak juga ya pempek cumi, lebih lembut dr pempek ikan.

Pagi-pagi saya udah sibuk didapur pengen bikin eksperimen makanan yang satu ini. Saya ngga tau mau kasih nama apa soalnya rasanya mirip otak - otak, mirip pempek adaan, mirip cireng juga (tapi ini lembut didalam kres diluar). Lumayan buat stok makanan ringan. Enak banget 😅😅😅💕💕💕💕💕💕Selamat mencoba yaa!

pengennya nyemil mulu,terus akhirnya bikin cemilan yang simpel.cuma ada stok tepung2an,akhirnya bikin otak2 goreng ato pempek dos mungkin, karna ga pernah nyetok ikan2an/udang dirumah jadi ya bikin seadanya aja.

Bismillah.Salah satu menu favorit di keluarga kami. Pempek yang terbuat dari otak2 dan telur disiram dengan kuah cuko yang asem pedas ini nikmat disantap sebagai pengganti sarapan. Ini sebenarnya cara buatnya simpel banget. Dan ini juga bukan resep pempek original. Kami namakan pempek karena diguyur kuah cuko..

Varian pempek lainnya dr Palembang.. Sate Kukus! Sate buka sembarang sate..krn gk pake tusuk sate haha..😂😂Bingung jg kenapa dibilangnya sate..Anyway, ini mirip otak2 cuma versi dikukus. Di Palembang sering temuin di tempat org jual sarapan pagi.Cuma 1 kata..uenaakkkk!!!Lets Cook!😄

Resep di adaptasi dari buku "variasi pempek dan siomay" dari tim Demedia. Sekalian salin disini buat koleksi resep soalnya bukunya udah usang. Takaran nya saya sesuaikan personil dirumah. Buat para pebakul ini cocok banget karena dari satu adonan biang ini bisa di bikin beragam variasi jajanan seperti siomay, pempek, otak-otak dan tekwan. Tentunya dgn tambahan bahan yg berbeda-beda setiap variannya ya. Berhubung mentok di budget 😁 jadi hanya bisa saya share 3 resep saja dari adonan ini (tekwan, siomay dan pempek kulit) tapi akan saya ulas sedikit tentang perbedaan bahan tambahan untuk siomay, pempek, tekwan dan otak-otak. Silahkan simak sampai akhir ya... resepnya menyusul ya... 👍 Semoga bermanfaat...#jemputrezeki

Efek di rumah aja, mari bikin cemilan yuk mom's...selamat berkreasi