Mangut lele kemangi

8 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bumbu halus
  2. 7Bawang merah
  3. 3Bawang putih
  4. 2Kemiri
  5. 3Cabe merah
  6. Kunyit seruas (tergantung maunya seberapa kuning)
  7. seruasJahe
  8. Seruaskencur
  9. Pelengkap
  10. 1 batangsereh geprek
  11. 2daun jeruk
  12. 4daun salam
  13. Garam
  14. Gula
  15. Penyedap
  16. Santan
  17. secukupnyaDaun kemangi

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan lele, beri bumbu ikan goreng, goreng sebentar setengah matang. Tiriskan

  2. 2

    Panaskan minyak, masukkan bumbu. Aduk aduk sampe bau harum dan berubah warna. Tambahkan secukupnya air, garam gula penyedap. Masukkan lele, diamkan sebentar. Tambahkan santan kara (kalo pake santan segar, gausah di kasih air).

  3. 3

    Aduk aduk sebentar. Masukkan daun kemangi, matikan kompor lalu siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
aniruaidaa
aniruaidaa @niranirr_
pada
semarang
belajar masak sapa tau bisa punya restoo kan 😂✨🌟instagram : @niranirr_
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa