Tahu Jeletot AV Kitchen

Nur Fatimah
Nur Fatimah @AVKFOODS
Bekasi

Sapa yang ga suka gorengan?
Kali ini saya buat cemilan Tahu Jeletot, dimakan anget-anget untuk temen minum teh 😋
Pedas-pedas nikmat.

#PejuangGoldenApron3
#tahujeletot
#tahupedas
#tahuisi

Tahu Jeletot AV Kitchen

11 orang berencana membuat resep ini

Sapa yang ga suka gorengan?
Kali ini saya buat cemilan Tahu Jeletot, dimakan anget-anget untuk temen minum teh 😋
Pedas-pedas nikmat.

#PejuangGoldenApron3
#tahujeletot
#tahupedas
#tahuisi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 20 bijitahu coklat
  2. Bahan Isian :
  3. 1 onstoge
  4. 5 lembarkol
  5. 1 buahwortel brastagi
  6. 2 lembardaun bawang
  7. Bumbu :
  8. 5 siungbawang merah
  9. 3 siungbawang putih
  10. 5 buahcabe merah keriting
  11. 1 onscabe rawit
  12. Secukupnyagaram
  13. Secukupnyapenyedap
  14. Secukupnyagula pasir
  15. Secukupnyalada bubuk
  16. Bahan Tepung :
  17. 10 sdmmuncung tepung terigu
  18. 3 sdmtepung tapioka
  19. 2 siungbawang putih (haluskan)
  20. Secukupnyaair
  21. Secukupnyagaram
  22. Secukupnyapenyedap
  23. Sejumputgula pasir
  24. 1 sdtketumbar bubuk
  25. Sejumputlada bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahan. Rendam tahu coklat dengan air panas, tiriskan lalu goreng hingga kering.

  2. 2

    Jika sudah dingin, belah bagian tengah tahu lalu ambil isinya (untuk dicampurkan kedalam sayuran), sisihkan. Lalu siapkan cabe rawit, cuci bersih dan ulek kasar.

  3. 3

    Cuci semua sayuran, potong-potong. Sisihkan.

  4. 4

    Siapkan bawang merah, bawang putih, lalu tumis hingga harum. Masukkan cabe yang sudah dihaluskan, daging tahu, dan sayuran. Aduk rata, beri garam, penyedap, gula dan lada, koreksi rasa. Sisihkan.

  5. 5

    Isi tahu dengan sayuran yang sudah dimasak tadi.

  6. 6

    Jika semua tahu sudah diisi. Siapkan tepung. Bikin adoanan tepung jangan terlalu cair dan jangan terlalu kental.

  7. 7

    Goreng hingga warna tahu kuning keemasan. Tahu siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nur Fatimah
Nur Fatimah @AVKFOODS
pada
Bekasi
chef untuk kedua anakku dan suamiku. cook with love ❤ig : @fatimah_numi
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa