Sayur labu siam wortel

Amalia Amana
Amalia Amana @cook_22990859

Hidangan yang ngga akan ketinggalan untuk menu lebaran. Jadi walaupun sedang merantau, biar kerasa di kampung bikinlah sayur labu siam wortel buat nemenin lontong

Sayur labu siam wortel

12 orang berencana membuat resep ini

Hidangan yang ngga akan ketinggalan untuk menu lebaran. Jadi walaupun sedang merantau, biar kerasa di kampung bikinlah sayur labu siam wortel buat nemenin lontong

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 buahlabu siam (iris panjang seperti korek api)
  2. 5 buahwortel (iris panjang seperti korek api)
  3. 8 buahtelur rebus
  4. Santan (saya pakai santan bubuk eastern)
  5. Minyak goreng untuk menumis
  6. Garam, gula, penyedap secukupnya (saya pakai kaldu ayam bubuk)
  7. Air
  8. 1 ruaslengkuas digeprek
  9. 2 lembardaun salam
  10. 5 lembardaun jeruk
  11. 1 batangsereh digeprek
  12. Bumbu halus :
  13. 5 buahcabe merah
  14. 10 buahbawang putih
  15. 1 buahbawang merah besar (9 siung bawah merah kecil)
  16. 1 buahkemiri
  17. 1 ruaskunyit
  18. 1 sdtketumbar
  19. 1/2 sdtlada
  20. Tambahan
  21. Tempe iris kotak2 kecil
  22. Tahu yg sebelumnya direbus (iris kotak2 kecil)
  23. Ayam

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak sampe harum. Masukkan sereh, lengkuas, daun salam, daun jeruk

  2. 2

    Masukkan ayam tambahkan air sesuai selera, rebus sampe empuk.

  3. 3

    Masukkan labu siam dan wortel masak sampe matang. Lalu masukkan gula, garam, santan (santan bubuk diblender dengan sedikit air). Tes rasa. Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Amalia Amana
Amalia Amana @cook_22990859
pada

Komentar

Resep Serupa