Orek Tempe (Tanpa Kecap)

Name: Orek Tempe (Tanpa Kecap)
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 papan tempe, potong kecil; 1 ons kacang; Teri secukupnya (cuma ngabisin stok); Secukupnya cabai merah keriting, iris; 4 butir bawang merah, iris; 2 butir bawang putih, iris; Secukupnya gula jawa; Secukupnya garam

Esti M. @cook_13898035

Yogyakarta

Menu garingan simple yang cocok untuk bekal. Edisi ngabisin bahan di kulkas & pas lagi males masak 👍

Lebih banyak

Orek Tempe (Tanpa Kecap)

Esti M. @cook_13898035

Yogyakarta

Menu garingan simple yang cocok untuk bekal. Edisi ngabisin bahan di kulkas & pas lagi males masak 👍

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 menit

4 porsi

1/2 papantempe, potong kecil
1 onskacang
Teri secukupnya (cuma ngabisin stok)
Secukupnyacabai merah keriting, iris
4 butirbawang merah, iris
2 butirbawang putih, iris
Secukupnyagula jawa
Secukupnyagaram

Tersimpan

Cara Membuat

15 menit

1

Goreng lebih dahulu tempe, disusul kacang, lalu disusul teri. Baiknya digoreng sendiri-sendiri supaya tingkat kematangannya pas. Tapi karena buru-buru, jadi saya jadikan satu. Angkat.
2

Tumis duo bawang & cabai. Jika sudah harum, masukkan garam & gula jawa. Aduk hingga gula jawa leleh & mengental
3

Kemudian masukkan tempe, kacang, & teri. Aduk rata hingga bumbu tercampur & jangan lupa koreksi rasa
4

Yuhuuu... Orek tempe siap disantap. Dikasih tambahan telur, ayam goreng, atau sambel lebih nyam-nyaaamm