Lele Bakar

15 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 10 ekorLele
  2. Bahan marinete
  3. 1 sdtgaram
  4. 1 buahjeruk nipis
  5. Bumbu Halus
  6. 10 siungbawang merah
  7. 5 siungbawang putih
  8. 7 buahcabe merah kriting
  9. Kalau suka pedas bisa tambah cabai rawit
  10. 3 buahkemiri sangrai
  11. 1.5 sdtketumbar sangrai
  12. 2 ruaskunyit bakar ya
  13. Sdtgula merah sisir
  14. 1 sdtgaram
  15. Bahan tambahan
  16. 2 sdmkecap manis
  17. 1/2 sdtkaldu bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan lele rendam/ marinete dengan garam dan jeruk nipis diam kan 10 menit

  2. 2

    Goreng lele 1/2 matang tiriskan..

  3. 3

    Tumis bumbu halus hinga harum + tambahkan kecap,kaldu bubuk dan sedikit air aduk sampai tercampur rata..matikan api

  4. 4

    Masukan lele bolak balik pelan saja agar lele tidak patah sampai tercampur rata dengan bumbu ya diamkan selama -+ 15 - 30 menit..agar bumbu meresap sempurna

  5. 5

    Setelah itu panaskan grill / teflon bakar lele sampai di rasa sudah matang sambil di oles-oles dengan sisa bumbu..

  6. 6

    Siap di sajikan..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Bunda Arkha
Bunda Arkha @Memey_Chien
pada
Jakarta pusat
Hidup adalah tentang berubah menjadi jalan yg berbeda. Mau tidak mau,kita harus menghadapi kenyataan yg di tempatkan di depan kita,
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa