Kering Kentang Pedas Manis

Endah Cahya
Endah Cahya @endahcn
Yogyakarta

Cocok untuk teman makan maupun sebagai cemilan

Kering Kentang Pedas Manis

17 orang berencana membuat resep ini

Cocok untuk teman makan maupun sebagai cemilan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 porsi
  1. 2 buahkentang iris tipis
  2. Secukupnyagula jawa
  3. 1 ruaslengkuas digeprek
  4. 2 lembardaun salam
  5. Secukupnyaminyak
  6. Secukupnyagaram
  7. Secukupnyaair
  8. Bumbu goreng
  9. Cabai merah sesuai selera, diiris tipis kemudian digoreng
  10. Bawang merah goreng
  11. Bawang putih goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Masukkan irisan kentang goreng ke dalam air yang telah diberi tambahan garam sedikit kemudian angkat dan tiriskan dari air

  2. 2

    Goreng irisan kentang hingga benar-benar kering sempurna

  3. 3

    Panaskan air secukupnya pada wajan kemudian masukkan lengkuas, daun salam, garam, dan gula jawa. Koreksi rasa hingga sesuai selera tingkat kemanisan dan kegurihannya. Tunggu hingga air mengental

  4. 4

    Setelah mengental, matikan api dan masukkan kentang goreng, cabai goreng, bawang merah goreng, dan bawang putih goreng. Aduk rata semua bahan

  5. 5

    Tunggu sampai benar-benar dingin baru kemudian simpan di toples agar tetap terjaga kerenyahannya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Endah Cahya
Endah Cahya @endahcn
pada
Yogyakarta
Masih belajar memasak dan menuliskan resepnya di sini agar tidak lupa. Kebanyakan menu adalah masakan rumahan. Semoga resep di sini dapat membantu dan menambah semangat kamu dalam membuat kudapan. Selamat berkreasi di dapur ❤️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa