Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grkentang
  2. 2 lembardaun salam
  3. 2 lembardaun jeruk iris halus
  4. 1 ruaslengkuas memarkan
  5. 1 butirgula jawa sisir halus
  6. secukupnyagula dan garam
  7. Bumbu halus :
  8. 10 buahcabai merah keriting
  9. 10 buahcabai rawit
  10. 4 siungbawang merah
  11. 2 siungbawang putih

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih kentang kemudian kentang diiris halus seperti batang korek api bisa juga dengan parutan. kemudian goreng hingga kering dan sisihkan.

  2. 2

    Tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan lengkuas, daun jeruk daun salam. Tumis hingga harum dan tambahkan sedikit air.

  3. 3

    Masukkan gula jawa yang sudah disisir halus, gula dan garam. Koreksi rasa. Masak hingga mengental dan tidak berair.

  4. 4

    Jika sudah mengental masukkan kentang yang sudah digoreng tadi. Aduk aduk hingga merata hingga semua bumbu tercampur.

  5. 5

    Matang angkat dan sajikan.

  6. 6

    Selamat mencoba ❤❤❤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
DyahAyuPutriani "dhee Kitchen"
pada
Baturaja-Sumsel
Memasak dengan cinta untuk suami dan keluarga 💑💏❤❤❤
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa