Lemper Abon Sapi

Saya fans garis keras lemper. Dulu jajan apa gitu ya lemper. Minta buatin mama ya lemper. Udah gede harus bisa buat sendiri. Lemper ala-ala percobaan pertama dibilang gagal ya nggak dibilang berhasil pun tidak. Tapi ditanya rasa hmm juara. Yuks simak resepnya.
Lemper Abon Sapi
Saya fans garis keras lemper. Dulu jajan apa gitu ya lemper. Minta buatin mama ya lemper. Udah gede harus bisa buat sendiri. Lemper ala-ala percobaan pertama dibilang gagal ya nggak dibilang berhasil pun tidak. Tapi ditanya rasa hmm juara. Yuks simak resepnya.
Cara Membuat
- 1
Tiriskan air rendaman beras ketan. Kukus selama 20 menit. Angkat.
- 2
Rebus beras ketan yang sudah dikukus bersama daun salam, serai, garam dan kaldu jamur. Tuangkan santan sedikit demi sedikit. Aduk hingga air berkurang. Angkat dan kukus kembali selama 30 menit.
- 3
Ambil plastik untuk mencetak. Ambil satu sendok beras ketan kukus. Pipihkan lalu isi abon sapi. Padatkan lemper.
- 4
Siapkan daun pisang yang sudah dilayukan di atas kompor api kecil. Letakkan lemper yang sudah dipadatkan di atas daun pisang. Baiknya dibungkus rapi dan dicapit dengan lidi demi kepadatan lemper. Lemper yang saya buat tidak padat karena tidak terbungkus sempurna.
- 5
Lemper siap disajikan. Bisa juga alternatif lain lemper (jika isi ayam tumis) dikukus kembali sebelum disajikan. Hal ini dilakukan agar tidak lekas basi.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Lemper Abon Sapi Lemper Abon Sapi
Salah satu dari Trio Snack Legend yaitu Lemper Abon Sapi, kadang kalau saya beli lemper suka masih ada nasi yg keras²nya. Setelah ikut kelas #Bakerpad_JajananTraditional jadi ingin coba buat sendiri. Terinspirasi dari Lemper Batik nya mbak @tyas_yodha , saya pun mencoba cari² edible sticker dan ketemulah sticker bertema HUT RI 😊. Langsung pesan, setelah 4 hari menunggu akhirnya datang juga edible stickernya. Langsung cuz buat dech...Terimakasih bu @IsnawatiSukendar utk inspirasi resep dan tips²nya...🙏🙏Source : IsnawatiLink : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14954069-lemper-abon-sapi?ref=you_tab_saved&find_method=inspiration_feed#CookpadCommunity_Yogyakarta#Bakerpad_JajananTraditional#PejuangGoldenBatikApron#PGBA31#PekanPosbar#KelapaJadiApa Noni Sukmawati -
Lemper Abon Sapi Lemper Abon Sapi
Jajanan Pasar tradisional Lemper Abon Sapi berbahan beras ketan ini snack gurih favorite keluarga. Saya menggunakan loyang ukuran 22x30cm tinggi 4cm, untuk memudahkan mencetak Lemper. Bisa pakai Loyang Sekat juga untuk memotong Lemper dgn potongan ukuran yg sama.#CookpadCommunity_Jakarta#Bakerpad_JajananTraditional#PekanPosbar Isnawati -
Lemper Abon Sapi Lemper Abon Sapi
Alhamdulillah, syukur kepada Allah, Tuhan yang Maha Pengasih dan Penyayang.Kali ini saya masak lemper dari resepnya mbak @IsnawatiSukendar.Lemper cara masaknya praktis dan enak rasanya.Biasanya saya buat lemper model tempo dulu yang bentuknya padat dan lama buatnya. Masaknya juga cukup lama.Tapi kali ini saya buat model praktisnya. Sukses!#Cookpadcommunity_Kalsel#Cookpadcommunity_Borneo#Bakerpad_JajananTraditional#JajanPasarNusantara#PejuangGoldenBatikApron zuniatul yuta -
Lemper Abon Sapi Lemper Abon Sapi
Buat lemper jadi mudah dengan resep ini. Banyak penulis favorit di Cookpad, salah satunya Bu @IsnawatiSukendar#PenulisFavoritku#GAS2025#CookpadCommunity_Jakarta Alwiyah Mahdali -
Lemper Abon Sapi Lemper Abon Sapi
Alhamdulillaah bisa juga bikin lemper kesukaan😍. Lempernya gemoy alias besar2 karena ukuran loyangnya lbh kecil dr yg di resep. Rasanya maknyus..👍 makasih resepnya mba @IsnawatiSukendar 🙏⏳️ week 29#PejuangGoldenBatikApron#Bakerpad_JajananTraditional#KueBuatHalfwayParty#CookpadCommunity_Bogor Idha Midayanthi -
Lemper Abon Sapi Lemper Abon Sapi
Seneng bgt bsa belajar bikin trio legenda snack box dg ibu @IsnawatiSukendar disini saya cooksnap resep Lemper Abon Sapi nya.Meski kelas nya bentrok dg jadwal jemput si kk,.jd gas teros bw motor biar keburu ikutan kelas nya,hehehe...Kebetulan sdh cari ke bbrp kang sayur daun pisang nya,tp ga dpt2,.yasud daun pisang utk bungkus lemper nya,sya ganti dg daun pandan,kebetulan daun pandan yg di tanam dpn rmh sdg tumbuh lebat dan daun nya besar,ywdh deh pake itu aja,.maksa lg deh 🤣Sya di sini jg memakai loyang kotak ukuran 20cm.Hasil ketan lemper nya enak,legit,cpt empuk krn beras ketan di rendam dulu.Terima ksh bu @IsnawatiSukendar utk ilmu yg di berikan,sangat bermanfaat 🙏😊#PejuangGoldenBatikApron#MingguKe-28#Bakerpad_JajananTraditional#CookpadCommunity_Bekasi Asri Suwasani -
Lemper Abon Sapi Lemper Abon Sapi
Assalamualaikum cookpaders, apakabar hari ini?Awal minggu ini alhamdulillah saya masih berkesempatan mengikuti kelas Bakerpad dengan pemateri Ibu Isnawati @IsnawatiSukendar alhamdulillah dapat 3 resep jajanan tradisional. Tapi saya kepengen coba resep Lemper Abon Sapi nya.Dan mumpung weekend saya coba praktekkan resep Lemper Abon Sapi, rasanya enak gurih 🤤Alhamdulillah bisa berbagi ke tetangga walau tidak banyak dan responnya juga bikin mood ok 🥰🤭Ini saya panggang di teplon ternyata lempernya lebih wangi 🤤Dan di ikat dengan tali pink agar nuansa cute 😊Semoga menginspirasi 💐Happy Baking 🫔#Bakerpad_JajananTraditional#CookpadCommunity_Bekasi#PejuangGoldenBatikApron#cookpadindonesia#cookpadcommunity_ID Koki Bayi 🍭 -
Lemper Abon Sapi Lemper Abon Sapi
Kebetulan banget minggu lalu minta dikirimin beras ketan dan abon dari rumah. Hehe. Emang sengaja minta ibuk, biar aku buat lemper. Yuk, eksekusi dapur.#CocomtangPost_DiKukusAja#CookpadCommunity_Tangerang Getty Rose -
Lemper Abon Sapi Lemper Abon Sapi
Lemper paling mudah n cepat hehe...mengisi hari anak2 di rumah ya dengan membuat cemilan berat yang gampang Nyny Cooking -
Lemper Abon Sapi Lemper Abon Sapi
Keseruan di Bakerpad bulan ini adalah membuat jajanan tradisional. Ada tiga trio legend dalam snack box jajanan tradisional: Kue lapis, dadar gulung dan lemper. Wuih, semua jajan favorit.. dan senang sekali diajarkan cara membuatnya oleh Bu @IsnawatiSukendar beberapa waktu lalu via zoom dan dalam grup Bakerpad.Kali ini, saya buat Lemper Abon Sapi, cooksnap dari resep beliau. Kebetulan sudah lama saya pengen bikin lemper, tapi maju mundur cantik, karena kalah oleh rasa malas. Padahal pembuatannya tidak serumit yang dibayangkan. Enak pula jadinya, dan puass...Lemper ini sangat recommended buat isian snack box, tahan lima hari jika dimasukkan dalam wadah tertutup rapat dalam kulkas. Ketika akan dihidangkan bisa dikukus lagi atau di-microwave.Yuk dicoba saja yuk... Semangat, semoga berkah semua yang diusahakan.Catatan: Jumlah ketan yang saya pakai kurang dari 500 g karena ternyata setelah ditimbang jumlahnya demikian, bukan karena ingin mengubah resep. Tetapi dalam praktiknya tidak masalah. Ketannya tetap enak.#CookpadCommunity_Surabaya #Cookpadcommunity_sidoarjo#Bakerpad_jajanantraditional#Bakerpad_jajanantradisional#PejuangGoldenBatikApron Happy Endahsa (Happy End) -
Lemper Abon Sapi Lemper Abon Sapi
Lemper selalu populer dimana2.. Di kampung, di kota, hotel, sekolahan dengan berbagai macam bentuk lemper..Yas.! Kali ini lempernya di potong2 kayak kue🤭 isi dalemnya keliatan malah makin menggoda..#Semangcook_JajananPasar#GAS2025#JajananPasar25#SemangcookHokyaHokye25#CookpadCommunity_Semarang Elma Emilia -
Lemper Abon Sapi Lemper Abon Sapi
Sukaaa bangeett ama makanan serba ketan...salah satunya lemper, kali ini bikin lempernya isi abon sapi lebih praktis tp tetep wuenakkk..😉🤭 #PejuangGoldenApron3#Minggu34#CookpadIndonesia#WongKitoGalo Bunda Ela
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar