Pindang atau cue di Jakarta umumnya hambar dan harus diolah lagi ya, beda sama disini pindangnya enak dan terasa asinnya, biasanya cuma digoreng aja udah enyak. Penjual pindang disini kebanyakan dari Cirebon ya krn dekat dgn laut, beda sama Majalengka, ikan laut segar disini susyah syekali didapat, ikan laut yg mudah dan murah didapat ya salah satunya si pindang ini, cuma ada 3 variasi ikan, tongkol, bandeng sama pindang/cue umumnya, deles kalo disini bilang..
Pindang yg biasa masyarakat sini masak juga simple, secara urang sunda tea ath masakanya simple semua nyaa' :D Ini juga jadi olahan favorit alm. Kakek saya, seminggu sekali pasti minta dibuatin, dan semenjak kakek gak ada hampir satu tahun lalu, baru kali ini lagi masak ginian, abis inget kakek sih :'( huft! Cuss ke resep aja yuk, udah curhatnya,, hehe :p