Nasi Kuning Sederhana

Sri Kristiyani
Sri Kristiyani @cook_5527164
Sewon, Bantul, Yogyakarta

Nasi sejuta umat yang sering kami membuatnya untuk bekal sekolah atau kerja. Anak-anak dari SD sampai sekarang masih menyukai dengan olahan nasi kuning yang sederhana dan lauk seadanya menjadikan bekal sangat istimewa.
#TiketMasukGoldenApron3

Nasi Kuning Sederhana

14 orang berencana membuat resep ini

Nasi sejuta umat yang sering kami membuatnya untuk bekal sekolah atau kerja. Anak-anak dari SD sampai sekarang masih menyukai dengan olahan nasi kuning yang sederhana dan lauk seadanya menjadikan bekal sangat istimewa.
#TiketMasukGoldenApron3

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

6 porsi
  1. 500 grberas putih, rendam di air 30 menit
  2. 1,5 ltsantan kental (tidak semua dipakai tergantung jenis berasnya)
  3. 4bt daun sereh
  4. 3lb daun jeruk
  5. 5 lbrdaun salam
  6. 5 butirbawang merah (di kerat-kerat)
  7. 5 cmjahe, digeprek
  8. 2lb daun pandan
  9. 1 sdmperes kunyit bubuk
  10. 2 sdmgaram dapur
  11. 1 sdtgula pasir

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih beras dan tiriskan, tempatkan di tempat untuk dikaron.

  2. 2

    Siapkan santan kental dalam panci tambahkan, bawang merah, jahe dikeprek, sereh dikeprek, daun salam, daun jeruk, daun pandan, gula pasir dan garam. Masak di atas api sedang dan diaduk-aduk sampai mendidih dan jangan sampai santan menjadi pecah.

  3. 3

    Jika santan sudah mendidih angkat dan tuang/masukkan ke atas beras yang sudah ditiriskan dan masak beras hingga menjadi nasi karon. Matikan api dan tutup nasi karon selama 15 menit.

  4. 4

    Siapkan alat pengukus nasi. Kukus nasi karon kurang lebih 45 menit hingga matang. Nasi kuning sudah jadi. Silahkan mencoba.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Sri Kristiyani
Sri Kristiyani @cook_5527164
pada
Sewon, Bantul, Yogyakarta
Kutitipkan resep memasak yang sehat untuk keluarga di Cookpad.com, bagi anak-anakku yang sekarang semakin dewasa juga bagi teman-temanku yang membutuhkan.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa