Timlo Solo bydeesawitri

rasa kuahnya yg khas bikin ketagihan.. Cara memasak sya jelaskan satu² ya biar jelas step nya #PejuangGoldenApron3
Timlo Solo bydeesawitri
rasa kuahnya yg khas bikin ketagihan.. Cara memasak sya jelaskan satu² ya biar jelas step nya #PejuangGoldenApron3
Cara Membuat
- 1
Rendam jamur kuping dan soon dengan air hangat. Tunggu sampai empuk, lalu tiriskan dan dipotong kecil² (saya motongny waktu mau plating ya jdi kudiamkan dulu sambil masak² yg lain)
- 2
Buat pindang telur : Rebus telur (yg sudah matang dan dikupas kulitnya) dengan semua bumbu. Tungguin sampai air agak menyusut, angkat dan tiriskan. Note : jangan sampai air habis ya, nanti telurnya bisa meletus kek balon 🤣
- 3
Buat kulit sosis : campurkan semua bahan (sisakan sedikit untuk lem). Buat adonan dengan teflon. Kalau sudah kecoklatan, angkat dan gulung kemudian lem dengan sisa adonan. Goreng hingga kecoklatan dan potong² kalau sudah dingin. Sisihkan
- 4
Iris tipis kentang dan bawang, masing²goreng sampai kecoklatan (goreng sendiri² ya, jangan dicampur). Sisihkan
- 5
Rebus wortel sampai empuk kemudian iris tipis, sisihkan
- 6
Rebus ayam dan ati dengan sedikit air kira² 5 menit. Rebus lgi dengan 2 liter air.
- 7
Siapkan bumbu tumis : haluskan bamer dan baput. Tumis bersamaan dengan bawang bombay dan cengkeh sampai harum (saya tumis pakai mentega). Kemudian masukkan tumisan ke rebusan air. Bumbui dengan semua bumbu tambahan dan beri 1 sdm bawang putih goreng. Icip rasanya, kalau kurang mantab bisa ditambahkan sesuai selera.
- 8
Tunggu 20 menit supaya ayam dan ati matang. Potong² keduanya sesuai selera. Nah, sekalian siapkan semua isian nya yaa
- 9
Tata timlo dan beri kuahnya (kalau aku, waktu nuang, disaring dl yaa biar kuahnya bening)
Resep Serupa
-
Timlo Solo Timlo Solo
Source : @pawonedina dgn penyesuaianIni sebenarnya pelengkap nya blm persis yg kayak di solo ya...yg di solo , kata temen sy yg pernah makan timlo solo, aslinya pakai sosis solo dan ada juga irisan bakwan udang/Kekian udang. Terus telur nya pakai telur pindang. Di foto resep sy pakai telur rebus Krn di rumah kurang suka telur pindang (Ujung²nya sy semua yg makan...😜😜). Untuk resep telur pindang bisa lihat di lampiran resep.Tp klo rasa sudah miriplah.... 😁..#PekanPosbar#KuahBening DKitchen -
Timlo Solo Timlo Solo
Actually, saya gak terlalu suka masak yang banyak bahannya kayak gini. 😭Tapi, demi suami tercintah (eeaaa) repot dikit gapapalah. 🤭Supaya lelahnya jadi lillah, jangan lupa diniatkan untuk beribadah. Pahalanya dapat, makan enak dapat, sayangnya suami juga dapat. 😍🙈Timlo merupakan hidangan khas Solo yang paling saya suka. Setiap kali suami ngajakin makan di warung khas Solo, saya seringnya pesan timlo. Why? Kuahnya segar, isiannya penuh, dan banyak sayurnya. 🤤Hidangan ini lebih ke gurih dibandingkan manis, berbeda dari hidangan khas solo lainnya. Kenapa berbeda? Karena asalnya timlo merupakan hidangan khas tionghoa yang diperkenalkan oleh para pedangang Cina saat itu. Dulu, timlo bernama kimlo dan mayoritas tidak halal karena mengandung daging babi. Seiring dikenalnya makanan ini, masyarakat membuat perubahan komposisi dengan menggunakan ayam dan telur sehingga dapat dikonsumsi lebih luas oleh masyarakat muslim.Resep diadaptasi dari Kak @rubini_19097376. Yang mau resep aslinya, bisa klik dari galeri cooksnap saya ya. 😍This is how I made it and what you'll need if you decide to recook it. 😉#GenerasiAprontis#GATAWeek23#BarapiManjuhu#Kalteng202330#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kalteng#CookpadCommunity_PalangkaRaya Ika Kusumawati -
Timlo Solo Timlo Solo
Selain Gudeg Solo, Timlo Solo juga adalah salah satu menu favorit saya saat dulu masih diSolo. Yang terkenal adalah Timlo Sastro. Berhubung jauh dari rumah, saya sering makan timlo di Es Masuk Solo yang salah satu cabangnya deket ama rumah. Rasanya seger dengan aroma rempah yang wangi tapi ga bikin enek.Sekarang ga perlu jauh2 ke Solo kalo mau makan timlo. Tinggal bikin aja sendiri dirumah dan bisa makan bareng keluarga. Rasa juga sama dan yang menjadi khas timlo adalah sosis solonya, biasanya tanpa isi. Makan tanpa nasipun udah bikin kenyang dengan tambahan bihun/soun (saya skip), gantinya nasi biar puas & kenyang 😁. Untuk resepnya saya cooksnap punya mba @sadik_faridha yang domisilinya diSolo dan pastinya hapal banget dengan rasa timlo khas sana. Terimakasih ya mba resepnya..#cooksnap#PekanCooksnap#PekanPosbar#PRCikmin_Timlo#timlosolo#kulinersolo#CookpadCommunity_Bandung#cocomba#authorsbandunghebring#ResepHadleny Hadleny Kitchen -
Timlo Solo Timlo Solo
Sajian sup berkuah bening khas Solo ini memiliki citarasa ringan dan segar. Printilannya lumayan banyak ya, ada kentang goreng, soun, telur kecap. Yang saya tahu, semestinya juga memakai sosis solo, tapi saya skip 😁. Di resepnya Mba @dfebriani_74 mestinya pakai kembang gayam, tapi saya ngga pakai, biar cepet kelar masak-masaknya 😅. Makasih resepnya ya Mba @dfebriani_74 😊🙏🏼#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Bogor#Babaturan_DewiFebriani#idemasak fransiska arie -
Timlo Solo Timlo Solo
Makanan satu ini makanan khas Solo yang jarang saya temui penjualnya disini(Jakarta). Padahal makanan timlo ini seger sekali, apalagi jika dimakan saat cuaca sedang dingin. 🍲Resep yang saya tulis ini adalah resep simpelnya. Saya tidak pakai bawang merah dan untuk rempahnya, saya bawa dari solo yang sudah dikemas jadi satu, jadi saya tinggal masukin aja. FithriHanifah -
Timlo Solo Timlo Solo
Ceritanya lagi kangen makanan yg sering diburu saat kuliah dulu.#BikinRamadanBerkesan Ummu Hanin -
Timlo Solo Timlo Solo
Teringat masa kecil yang hampir tiap hari beli timlo di warung dekat rumah. Nggak pernah bosan pokoknya. Sekarang tinggal di Jogja, kalau kangen sama timlo ya mau nggak mau harus bikin sendiri.Saya suka kuahnya dicampur kecap, bagi yang tidak suka, bisa tidak pakai.Saran dari ibu saya, agar keripik kentang hasilnya bagus dan tidak ada warna gelapnya, rebus dulu kentangnya sebentar dengan garam. Eli Rahmawati Kusumah -
Timlo Solo Timlo Solo
Timlo Solo dengan kuahnya yang aromatik dimakan hangat-hangat diwaktu hujan turun, terasa segarrrr. Saya tidak tumis kuahnya, semua serba tinggal cemplung dan hasilnya enak juga. Semenjak bapaknya sakit, kami berusaha mengurangi bumbu dengan cara ditumis.Inspirasi bersumber dari Faridha Sadikhttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/14812129?invite_token=XK0iiI#CookpadCommunity_TangerangSelatan#TimloSolo Adriana Endang Triningsih -
Timlo Solo Timlo Solo
Tidak terasa sdh memasuki bulan ke 2 ditahun 2021.. dan dibulan ini merupakan anniversary pertama cookpad community Solo. Jadi ke inget wkt komunitas khusus Solo di mulai waktu acara Potluck Perdana di restoran Java Terrace. Disana ada 14 peserta termasuk saya 🥰.. ada rasa bangga, haru, bahagia, perasaan ngenes juga ada krn hampir kesasar ngga sampai resto😭😭🤦♀️.. klo tdk karna mb Neili yg dengan sukacita membantu menjemput saya dipinggir jalan yg merasakan perasaan putus asa hampir putar balik ke Wonogiri 🤦♀️..maklum saya org nya mutungan klo sdh ngga ada jalan keluar 😂😂 kan namanya emak-emak ngga pinter pake GPS .. dari sini paham kan ya??? (colek mb Neili 😂😂😘).. terlepas dari itu semua kebahagiaan yg terbesar adalah dapat menemukan teman rasa saudara dikomunitas tersebut, yg memiliki hobby yg sama.. semoga persahabatan ini akan terus berlanjut ya gaess.. 😍😘😘🤗🤗Posbar kali ini.. saya membuat Timlo SoloPernah merasakan menu ini pas msh pacaran alias yayank-yayank an sm mantan pacar 🙈😂😂.. jd masih samar-samar agak hilang timbul inget rasa timlo solo yg pernah kami santap bersama. Maklum walau kami sdh di wonogiri 4thn.. blom pernah lg merasakan timlo ini sejak dr waktu pacaran dulu..Puji Tuhan si mantan pacar doyan nih di buatin menu ini.. daripada lama..yuk ah kita memasak#specialAnniversaryCookpadCommunitySolo#cookpadcommunity_solo#wongsolomasak#pejuangGoldenApron3#Mingguke36#masakAlaWanda Josephine Octora (Wanda) -
Timlo Solo Timlo Solo
Dalam rangka merayakan hari jadi Cookpad Community Solo yang pertama kami Posbar berbagai menu khas dan tentunya enak dan ngangeni dari kota Solo tercinta.Timlo Solo yang jadi pilihan pertama, karena paksu punya bapak, yang lahir dan besar di kota Solo, salah satu masakan kesukaan beliau adalah Timlo Solo.Rasanya yang segar dengan banyak rasa dan tekstur yang bercampur dalam isiannya seperti, soun, kripik kentang, jamur kuping, wortel, sosis solo, suwiran ayam, pindang telur serta rempelo ati dan kuah kaldunya hangat yang menyatukan semuanya dengan nikmat.Selamat ulang tahun dan semoga diangka satu ini, Community Solo tercinta tambah maju lagi, tambah kompak lagi, tambah guyub lagi persaudaraan, tambah seru lagi acara masak bareng walau di rumah masing-masing ya...Source Josephine Octora (Wanda)#specialAnniversaryCookpadCommunitySolo#LihaiRecook5_Solo#WongSoloMasak#CookpadCommunity_Solo#cookpadindonesia #cookpadcommunity #cookpadcommunity_id #pejuanggoldenapron3#mingguke36#ResepRhymerwid_RusticKitchen Wids Kitchen 🍀🌷 -
Timlo Solo Timlo Solo
Assalamu'alaikum..Bismillah...Akhirnya aq bisa bikin timlo sendiri,,, yeaayyyyy.... Ikut meramaikan event challenge pepotoan dari grup kezheyengan #CLOVER bersama mentor kezheyengan juga mba @presella 😁😁❤💕. Aku pake hp Xiaomi Redmi 5 🙏Aq tau makanan ini waktu tinggal di Sragen, dan ini salah 1 makanan yang bisa diterima di lidah aq. Karena aq orang Sumatera yang notabene masakan nya lebih ke gurih asin, kalo di Solo sekitarnya cenderung lebih sedikit manis di lidah aq. Dan makanan ini salah satu penolong waktu aq ngidam dan gak mau makan apa2,,, 😂.Aq sendiri masak biasanya dipagi hari untuk sarapan, sama sore disaat menjelang embeb pulang kerja,, niatnya biar masakan tersajikan selagi hangat,, tapi ya itu resikonya, selalu kejar2an sama matahari untuk moto 🙈🙈.Source : presella#OnClassMotowithClover#BelajarMotoBarengSella#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove#cookpadcommunity_Surabaya#GA_TheNextLevel#TheNextLevel#Naads_Kitchen Naads_Kitchen -
Timlo Solo Timlo Solo
Meskipun bukan asli Solo, tp krn tinggal di Solo jadi lazim bgt dg menu 1 ini krn sering disajikan sbg makanan khas pd suguhan resmi ataupun acara temanten. Mmg cocok utk appetizer krn rasanya yg gurih, manis dan segar cocok sbg pembangkit selera makan. Coba deh Bun...pasti ketagihan! 🤗😊😍 Pawon_Vie
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (4)