Pingin makan yang berkuah, dan tiba2 dapet inspirasi masak sop tetelan daging sapi,jadilah masak ini. Cocok buat menu buka puasa ataupun sahur 😍 #SiapRamadan #AntiRibet #SopTetelanDagingSapi #BerburuCelemekEmas

#Basidoncek#CookpadCommunity_Sumbar

Masih dengan menu daging kurban

Berkah kurban bnyk daging tp bosan jg kalau masaknya di kuah trs akhirnya di bikin bacem aja secara sisa daging msh lumayan bnyk beserta tetelan dan jerohannya .. Rasanya enak deh di Bacem agak manis2 gurih gt hmm pokoknya mantap😍😍

Mau eksperimen bikin sayur asem pake daging tetelan dan ternyata rasanya endeess...berasa kaldu dagingnya jugaa ;)

Suami sy urang sunda, kadang suami saya minta dimasakkan semur daging ini. Akhirnya minta resep semurnya sama ibu mertua.Kalau tak mau lama merebus daging pada saat memasak semur ini, sebelumnya rebus dulu daging secara terpisah.Rebus dengan tulang sapi, beri garam agar daging ada rasa asinnya, 1 batang serai, beberapa lembar daun salam, dan 2 ruas lengkuas.Untuk menumis bumbu, saya pakai sedikit minyak goreng. Karena nantinya begitu daging dan santan masuk, minyak yang dihasilkan jadi banyak 🙁.#semurdaging#semurlamur#semurkecap#resolusi2019#berburucelemekemas#masakanindonesia#olahandagingsapi#Pekan_Sunda#Cookpadcommunity_Jakarta

Nyobain masak semur daging sapi. Resepnya dr temen. Ngikut semua kata dia aj. Kebetulan dia masak semurnya suka pake kentang jg. Mantep lah resepnya. Ohh iya td bawang gorengnya habis. jadi gak pake deh. Trs rempah2 kaya kayu manis cengkeh dll kl gak ada bisa skip.

H+3 lebaran, tukang sayur blm pada jualan. Buka freezer msh ada daging sapi slice 250 g. Yuk lah kita eksekusi jd bistik aja. Hehe..Oia di resep ini, santan sy ganti dg fiber creme dan ga pake cabe yaa.. krn biar bisa langsung dimakan sm anak2 jg..Alhamdulillah anak sy suka, makan sampe nambah, xixi..

Melihat ada sisa sayuran dan bakso dikulkas jadi dibuat sop aja. Kebetulan dapat tetelan sapi (tulang iga, sandung lamur/gajih) dari tetangga dan masih ada stok daging sapi di freezer. Tapi sayuran hanya ada kol, labu siem, dan wortel saja. Walaupun jenis sayurannya terbatas tapi tetep yummy rasanya. Suami dan anak-anakku doyan banget. Dicoba yuk.

Bismillahirrahmanirrahim......Masak daging ala Padang, sekilas mirip bumbu gulai ya, tapi ini ndak pakai santan. Pada resep asli Padang menggunakan daging tetelan sapi, tapi karena stok di rumah adanya daging sengkel jadi saya pakai stok daging yang ada di rumah aja.Perbedaannya, kalau daging sengkel agak berserat, kandungan lemaknya sedikit dan daging tetelan agak lembut.Masalah rasa tergantung racikan bumbunya ya, kalau racikan bumbu dan perasa makanan sudah pas di lidah, sudah pasti enak dong rasanya 😁Tapi ini itu enak banget ya, rasanya gurih dan segar karena ada rasa asam dari pasta asam jawanya, di makan dengan nasi hangat aja udah nikmat....😋Yuuuk langsung intip resepnya 💕......#MasakanBundaPashalenko#Daging#BagarDagingSapi#KulunerNusantara#MasakanPadang#JajananNusantara#MasakItuSaya#DiRumahAja#Cookpadcommunity_Kalbar #cookpadcommunity_Borneo#cookpadIndonesia

Super bingung punya stok daging sapi yang masih banyak di freezer sisa lebaran haji tahun lalu. Udah hampir 6 bulan tersimpan disana jadi harus segera diolah. Awalnya mau ndandakke (minta dimasakin) di warung masakan padang. Tapi liat resep dari @xanderskitchen jadi pengen nyoba masak sendiri.Resep berikut hasil modifikasi minor dari resep @xanderskitchen dengan beberapa arahan dari teman baik yang berpengalaman masak rendang.