Cumi Saos Asam Manis

Hanum Lestari
Hanum Lestari @hanayu1993

Awalnya lihat resep disini juga (tapi saya modifikasi bahan2nya, biar lebih sederhana), pas coba buat.. Alhamdulillah suka 😊

Cumi Saos Asam Manis

17 orang berencana membuat resep ini

Awalnya lihat resep disini juga (tapi saya modifikasi bahan2nya, biar lebih sederhana), pas coba buat.. Alhamdulillah suka 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

6 porsi
  1. 1/2 kgcumi
  2. 10 siungbawang merah
  3. 5 siungbawang putih
  4. 1/2bawang bombay
  5. 7 buahcabe keriting
  6. 2 buahtomat
  7. 1/4 batangserai - geprek
  8. 2 lembardaun salam
  9. 3 lembardaun jeruk
  10. 1 ruasjahe - geprek
  11. 1 sdtketumar bubuk
  12. 1 sdtmerica bubuk
  13. Kecap manis
  14. Kecap inggris
  15. Saos pedas
  16. Garam
  17. Minyak kelapa
  18. secukupnyaAir

Cara Membuat

  1. 1

    Potong2 kemudian cuci bersih cumi-cumi, boleh ditambahkan perasan lemon untuk menghilangkan bau amis.

  2. 2

    Siapkan semua bahan2nya.. kemudian rajang; bawang merah, bawang putih, tomat, cabai, bombay.

  3. 3

    Siapkan penggorengan dan beri minyak secukupnya.. lalu tumis sampai harum, (masukkan cabe, bawang merah, bawang putih, bombay terlebih dahulu).

  4. 4

    Tambahkan saos, kecap, ketumbar, merica dan air secukupnya. Aduk merata dan Tumis lagi sampai harum.

  5. 5

    Kemudian masukkan cumi2, masak hingga matang dan koreksi rasa.

  6. 6

    Siapkan nasi hangat dan mari makan 😂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Hanum Lestari
Hanum Lestari @hanayu1993
pada
I Love spicy food 🌶🔥
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa