Tahu Bakso

Yunita Dewi
Yunita Dewi @YunitaDewi
Denpasar

Berhubung suami penggemar bakso dan tahu maka mulai mencoba mencari resep tahu bakso. Resep ini merupakan recook dengan sedikit modifikasi dari resep bunda Fitri Sasmaya.

Tahu Bakso

4 orang berencana membuat resep ini

Berhubung suami penggemar bakso dan tahu maka mulai mencoba mencari resep tahu bakso. Resep ini merupakan recook dengan sedikit modifikasi dari resep bunda Fitri Sasmaya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grdaging ayam (saya menggunakan fillet bagian dada)
  2. 24 potongtahu putih goreng
  3. 50 mlair es
  4. 80 grtepung tapioka
  5. 1 butirputih telur
  6. 4 siungbawang putih
  7. 1 sdmbawang merah goreng
  8. 2 sdtgaram
  9. 1 sdtkaldu jamur
  10. 1/2 sdtmerica bubuk
  11. 1 sdtbaking powder (boleh di skip)
  12. secukupnyaDaun bawang
  13. Cabe rawit iris secukupnya

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan daging ayam menggunakan food chopper dengan menambahkan air es.

  2. 2

    Tambahkan bawang putih, bawang merah goreng, garam, merica, kaldu jamur dan baking powder, lanjut dihaluskan

  3. 3

    Tambahkan tepung tapioka dan daun bawang, aduk menggunakan spatula.

  4. 4

    Kerik daging tahu untuk memberi ruang pada isian bakso. Masukan isian bakso ke tahu menggunakan sendok

  5. 5

    Untuk membuat tahu bakso pedas, tinggal menambahkan cabe rawit iris pada isian bakso.

  6. 6

    Kukus selama kurang lebih 40 menit

  7. 7

    Setelah matang bisa langsung disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yunita Dewi
Yunita Dewi @YunitaDewi
pada
Denpasar
Ibu satu anak yg masih terus belajar memasak.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa