Pangsit Kuah Ayam Labu Siam

Happy Endahsa (Happy End)
Happy Endahsa (Happy End) @happy_endahsa
Sidoarjo

Ada banyak stok kulit pangsit dan labu siam di kulkas. Akhirnya dibikin pangsit kuah aja, seger-seger buat variasi makan siang. Hihi..

#PejuangGoldenApron3
#CABEKU
#AyamInLopWitYu

Pangsit Kuah Ayam Labu Siam

Ada banyak stok kulit pangsit dan labu siam di kulkas. Akhirnya dibikin pangsit kuah aja, seger-seger buat variasi makan siang. Hihi..

#PejuangGoldenApron3
#CABEKU
#AyamInLopWitYu

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

kira2 30 buah
  1. 200 gramdaging ayam cincang
  2. 200 gramlabu siam iris halus/parut besar
  3. 2 bungkuskulit pangsit (secukupnya)
  4. 12 sdmkanji (secukupnya)
  5. Bumbu
  6. 3-4 siungbawang merah
  7. 4-5 siungbawang putih
  8. 1 jempoljahe
  9. 1 sdtmerica
  10. 2 sdmsaus tiram
  11. 1 sdmminyak wijen
  12. 1 sdmkaldu jamur
  13. Kuah
  14. SecukupnyaAir
  15. Secukupnyakaldu ayam/jamur
  16. Secukupnyagaram
  17. Sedikitminyak wijen
  18. Secukupnyasawi daging

Cara Membuat

  1. 1

    Cincang ayam (biar mudah, saya pakai bagian dada). Cincang/parut labu. Kebetulan bahan yang ada di kulkas sudah diiris-iris, jadi saya cincang. Tapi menurut saya lebih enak diparut pakai parutan keju. Hasilnya lebih halus dan enak. Bawang merah, bawang putih, merica dihaluskan.

  2. 2

    Campur semua bahan. Sambil memasukkan kanjinya sedikit-sedikit. Dikira-kira sampai membentuk adonan yang nggak encer, tapi juga nggak terlalu padat. Ini pakai 12 sdm saja. Masukkan saus tiram, minyak wijen, aduk. Saya nggak pakai garam. Ini udah cukup, karena nanti kuahnya gurih, jadi jangan sampai pangsitnya asin. Hihi..

  3. 3

    Masukkan adonan ke kulit pangsit. Bentuk sesuai selera, rekatkan cukup dengan air. Rebus sekitar 10 menit. Angkat, jadi deh. Bikin kuahnya, siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Happy Endahsa (Happy End)
pada
Sidoarjo
An apprentice kitchen ninja alias koki magang rumahan. 😉🤭😁 Terima kasih banyak untuk Cookpad dan teman-teman semua. Semoga semua sehat, bahagia, dan dalam lindungan Allah.(Buat yang suka ambil foto/video tanpa izin, tolong jangan ambil karya saya.. dan juga karya orang lain. Yuk kita sama-sama belajar, biar hidup makin berkah).IG: @happy.endahsa
Lebih banyak

Komentar

baha.giah
baha.giah @baha_giah
Ini jg senenganku pangsit...hehehe

Resep Serupa